Csirkés-gombás fussili
…fehérborsot és így összefőzöm. Sós vízben kifőzöm a tésztát, és ha kész, akkor 1 adag tésztára ízlés szerint teszek a gombás-husis szószból, megszórom parmezánnal, és kész a finom, gyors ebéd!…
gombás sertésporkolt
Borban sült csuka
…együtt lábosba szedjük, a halat időnként a lével meglocsolgatva rózsásra sütjük. Míg a hal pirul, mártást készítünk a gombás léből. Egyszerűen csak besűrítjük a tejszínnel, ha sok a lé, rá…
Sajtos-gombás rakott tészta
…előmelegítjük. Kifőzzük a tésztát, majd leszűrjük, és beleforgatjuk a paradicsomos-gombás mártásba. A maradék 1 ek. olajjal kikenünk egy sütőedényt (jénait), beletesszük a tésztát, a tetejét befedjük a vékony szeletekre vágott…
Gombás rakott palacsinta
…a sajtot tesszük. Végül a gombár is hozzáadjuk. Egy tűzálló tálba rétegezzük a palacsintákat és a gombás krémet. A tetejére palacsinta kerüljön. 30 percig 180 fokon sütjük. Elkészítési idő: 40…
Húsos-gombás – Baby Blue módra
Hozzávalók: 4 főre: 4-6 csirkemell (lehet comb, lehet pulyka is és tarja is) 10-20 dkg gomba (ki mennyire szereti gombásan) 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3-4 szelet füstölt…
Gombás rakott csikemell
…alkalmas edénybe tesszük a felét.Erre kerül az elősütött husi,majd nyakon öntjük a gombás hagymás tejfölös keverékkel.Rátesszük a burgi másik felét.Tetejére reszelt sajtot szórunk.Addig sütjük,amíg a teteje megpirul,hiszen minden hozzávaló már…
Mennyei töltött csülök
…a gombát szeletekre vágjuk. A hagymát kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a gombát, a borsot, a sót, a fűszereket: finom gombás ragut készítünk. Egy jénait kiolajozunk, belefektetjük a csülköt, amely alá…
Gombás padlizsán
…Ízlésed szerint sózd, borsozd, majd fedő alatt párold puhára. Tedd a padlizsánokat egymás mellé egy kiolajozott tepsibe, és töltsd meg a gombás töltelékkel, hintsd meg zsemlemorzsával, locsold meg a tejföllel,…
Mogyoróvári sertésborda Krisztina módra :)
…a gomba,hozzákeverjük a paradicsompürét,majd a tojással és kevés zsemlemorzsával elkeverve készre sütjük. (ez a sima gombás tojás) -a húsokat befűszerezzük,beleforgatjuk a lisztbe és a felforrosított olajban mindkét oldalát megsütjük. -a…
Gombás-húsos tortilla
…úgy 15 percig, majd hozzáadod a megmosott, felszeletelt gombát. Az egészet még 15 percig főzöd, majd a tűzről leveszed, és a tortillát kiterítve egyesével teszel a pulykás-gombás pörköltből. Ezután 1…