Hozzávalók: 50 dkg cukkíni, 25 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl zöldségerőleves, olaj, kakukkfű, só, bors Elkészítés: A megmosott cukkínit héjastól felkarikázzuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk…
…kiveregetjük. A meghámozott almát és a sajtot vékonyra szeleteljük. A hússzeleteken elosztjuk az almát, beborítjuk sajttal. A húst félbehajtjuk, szélét összetűzzük, bepanírozzuk, és bő, forró olajban kisütjük. Gombás rizskörettel tálaljuk….
Hozzávalók: 20 dkg cukkini 50 ” gomba 50 ” hagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db tojás 2-2-dl tej és tejszin 2 evőkanál citromlé 6 szelet szedvicskenyér 10 dkg ementáli sajt…
…a gombát és a fűszereket. Két-két szelet húst összeragasztok a töltelékkel, és állítva egymás mellé helyezem jénai tálba. Mikor elfogyott a hús és a töltelék is, akkor meglocsolom 1 tojás…
…reszelt sajttal, a zsemlemorzsával és az olajbogyóval, ízesítjük a mustárral, sóval, őrölt feketeborssal. Elkeverjük, a tűzről levesszük. Halszeleteinket egy kellemes méretű kivajazott tűzálló tálba szépen egymás mellé fektetjük, a gombás-sonkás-olajbogyós…
Hozzávalók: * 4 kisebb darab cukkini * 150 gramm csiperke * 1 közepes darab vöröshagyma, nyers * 2 darab zöldségleves-kocka * 1 evőkanál napraforgó-olaj * 2 teáskanál tárkony, szárított *…
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 1 dkg instant élesztő vagy 2,5 dkg friss élesztő 1 teáskanál só 1 evőkanál cukor 3-3,5 dl tej (a liszt minőségétől függően) 1 tojás sárgája olaj…
…pihentetem /ekkor kicsit összeeshet, de az nem baj/, mielőtt kiborítom a formából. Megjegyzés: Zöldségekkel vagy savanyúsággal önálló vacsoraként fogyasztható, de mártásos húsok mellé köretnek is kiváló. Jó étvágyat! A receptet…
Hozzávalók: 8 szelet sertéstarja, csont nélkül 2 doboz paradicsompüré (lehet paradicsomlé is) 15 dkg húsos császárszalonna 1 fej vöröshagyma 20 dkg csiperkegomba olaj só őrölt bors Elkészítés: 1. A húst…
Hozzávalók: Hozzávalók: • 10 g vaj • 1 teáskanál zúzott fokhagyma • 25 g csiperkegomba, vékonyra szeletelve • 50 g reszelt cukkini • 1 mogyoróhagyma, finomra vágva • 2 tojás…