Párizsi kiflik
Hozzávalók elkészítés:1 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:50-100 ℃ sütési idő:45 perc 4 db tojásfehérje 30 dkg porcukor 15 dkg darált dió 3 ek liszt 1 kk. sütőpor Krém 1…
gulyás 100 főre recept
Banános kuglóf 2
…g Étkezési keményítő 100 ml tej 2 csapott teáskanál őrölt fahéj 2 hámozott banán Díszítés: Egy kevés porcukor Fél teáskanál fahéj Elkészítés: Hozzávalók: Keverttészta: 250 g lágyvaj vagy margarin 150…
Gyümölcsös, pudingos csiga
…1 tasak vanillincukor 60 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 tojás (közepes méretű) 200 ml langyos tej Krémhez 500 ml tej 100 g porcukor 1 tasak vaníliás pudingpor…
Gundel-Palacsinta
…g vaj (pirításhoz) A csokoládémártáshoz: 2,5 dl tej vanília 30 g cukor 100 g csokoládé 1,5 dl tejszín 3 tojássárgája 80-100 g cukor 50 g kakaópor 15 g liszt 5…
Borban párolt töltött pulykatekercs
Hozzávalók: 800 g pulykamell filé 100 g gépsonka 100 g alma 80 g ementáli sajt 1 db tojás 30 g liszt 1 dl étolaj 2 dl fehérbor (hárslevelű) 1/2 csomó…
Könnyű brownie
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 200 g főzőcsoki 100 g Rama margarin 4 tojás 150 g porcukor 1 cs sütőpor 100 g dió (apróra darabolva) Máz…
Citromos sajt-tortácskák
Hozzávalók: 4 evőkanál cirtomkrém 2 × 200 g dobozos light Philadelphia sajt 6 evőkanál nyári gyümölcsszósz (üveges) 8 édes tortácska alap (csomagolt) 100 g kék áfonya 100 g málna 1…
Soproni babospogácsa
…alkotásom sikeres lett. Több tízezer eladott és a város hírnevét dicsőítő csemegévé vált. Hat nyelven lett lefordítva a recept: magyar-német-angol-orosz-olasz-francia. A nemzetközi csoportok a Babospogácsa mellé útravalóul megkapták a receptet…
Rántott szójaszelet
Hozzávalók: 100 g szójaszelet 4 tojás liszt zsemlemorzsa 100 g reszelt sajt olaj só bors Elkészítés: A szójaszeleteket ételízesítős vízben puhára főzzük (kb. 6-8 perc), kicsavarjuk, sózzuk, borsozzuk, majd az…
Lángolós almásszelet
Hozzávalók: 150 g búza, 100 g tönkölybúza, 50 g zab, 100 g nád- vagy barnacukor, 1 tojás, 200 g vaj, 1/2 kkanál vaniliapor, 75 g dió, 1 kg savanykás alma,…