Gesztenyével rétegezett piskóta vaníliapudinggal

…és pudinggal eldolgozom, hogy kenhető legyen. A piskótákat rumos tejbe mártom, egy tálba rakom, befedem gesztenyekrémmel, majd piskotával. Végül leöntöm a pudinggal, a tetejére csokit reszelek. Néhány órara behűtöm. Megjegyzés:…

Puncsos korongok

…habos krémet kapok. Miközben keverem, még rumot is adok hozzá, és kostólgatom. Hűtőben jól lehűtöm. A korongokat betöltöm a pudinggal, és tortabevonót olvasztok fel gőz fölött, majd olajat rakok bele,…

Kókuszos csokoládészelet

…másik adag tésztából készült lappal befedjük, megszurkáljuk és megsütjük. Krém: 6 tojássárgáját 2 vaníliás pudinggal és 3 dl tejjel csomómentesre keverünk és gőz fölött megfőzünk. 25 dkg margarint 20 dkg…

Máklepény vaníliakrémmel

…pudingot kis tejjel kikeverjük. A többit felforraljuk és a pudinggal összefőzzük. Tetejét kis porcukorral megszórjuk, hogy ne nagyon bőrösödjön, és hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral jól összedolgozzuk, majd a…

Pudingos croissant

…s 8 egyenlő részre osztjuk. Amíg kel a tésztánk, elkészítjük a pudingot, hűlni hagyjuk. Ezzel a pudinggal töltjük meg a tésztacikkeket, majd – mint a kiflit – felhajtogatjuk, patkó alakúra…

Jeges szelet

…kisebben). Krém: a tojássárgát a vaníliás cukorral, és a vaníliás pudinggal összekeverjük, majd az 1 l tejjel felöntve pépet főzünk belőle, kihűtjük. A porcukrot és a margarint kikeverjük, és ha…

Pudinggal töltött kalács

pudinggal megtöltjük, majd felcsavarjuk. Egy-egy csavart részt összefonunk, így 3 szál kalácsot kapunk, amit a kikent tepsibe rakunk (nagyobb tepsibe, mert nagy adag), 3 tojássárgájával lekenjük. Megszórhatjuk napraforgómaggal, tökmaggal, vagy…

Lajcsi szelet

…a két fajta pudinghoz keverjük. Először a vaníliás pudinggal kenjük meg az első lapot, a következőt a rózsaszín pudinggal, és ráhelyezzük a 3. lapot. Legalább 1 napig állnia kell, hogy…

Lajos szelet

…az egyik lapot megkenem a vaníliás pudinggal, ráteszem a második lapot, azt megkenem a puncs pudinggal, ráteszem a harmadik lapot, és a tetejére csokimázat készítek. Csokimáz: 20 dkg porcukor, 2…

Boleró szelet

…tojást habosra keverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót. Előre melegített sütőben megsütjük. Krém: A tejfölt elkeverjük a főzés nélküli vanília pudinggal, és a vaníliás pudinggal. A kihűlt tésztára rá kenjük, végül…