Mézes-diós krémes
…a forró mázt. 1-2 napig puhulni hagyjuk, utána szeleteljük. Krém: A diót leforrázuk kevés tejjel, kis ideig a tűzön kevergetjük. Hagyjuk kihűlni, majd jól kikeverjük a többi hozzávalóval. Máz: A…
gyors süti kevés hozzávalóval
Kefires meggyes pite
…Elkészítés: A tojásfehérjét felverem habnak. A sárgáját összekeverem a többi hozzávalóval, majd amikor már habos, a felvert tojásfehérjét is hozzáadom óvatosan. Kikent, lisztezett tepsibe öntöm, a tetejét megszórom a meggyel,…
Pogácsa, amivel nem szalad a konyha
…megfuttatjuk, összgyúrjuk a többi hozzávalóval. Ha a tészta szépen összeállt, 2 cm vastagra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, tepsibe tesszük. 1-1,5 órát kelesztjük, majd megkenjük tejfölös tojásfehérjével és megsütjük. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés:…
Krumplipuffancs
Hozzávalók: 3-4 db nagyobb burgonya 1 tojás kevés ételízesítő petrezselyem (friss, de a szárított is jó) 1 kisebb fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma olaj Elkészítés: A krumplit és a hagymát…
Egyszerű tojáspástétom
Hozzávalók: 3 db tojás 1 dbz májkrém 1 kk.mustár 5 dkg vaj csipet őrölt bors és só Elkészítés: A keményre főzött tojásokat lereszeljük és a többi hozzávalóval együtt krémesre dolgozzuk….
Spaghetti alla carbonara II.
…a többi hozzávalóval. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és tálaláskor rászórjuk a parmezánt. Megjegyzés: Nagyon egyszerű elkészíteni, csak arra kell vigyázni, hogy a tésztát főzés után azonnal keverjük össze a tojással…
Kalács-motor
…Elkészítés Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, és a többi hozzávalóval megdagasztjuk. Meleg helyen tartva megkelesztjük. Ezt követően kicsit átgyúrjuk, és vékony rudakból kiformázzuk a mintát. Lehet ügyeskedni. A tetejét megkenjük…
Mákos guba mézzel
…mákot megdaráljuk, és összekeverjük a méz kivételével a többi hozzávalóval. Egy jénait kikenünk margarinnal. A kiflit beáztatjuk a tejbe, és a felét a jénaiba tesszük. Megszórjuk az ízesített mákkal és…
Sós rúd
…50 dkg túró 50 dkg liszt Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval is alaposan összedolgozzuk. Lisztezett deszkán 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk. Megkenjük a felvert…
Lusta lángos
…hozzávalóval összeállítjuk. Lisztezett deszkára kiszaggatjuk, kb. 15-20 percig kelesztjük, majd forró olajban kisütjük. Ha a tészta sok lenne, olajozott nylon tasakban 1 hétig a hűtőben eláll. Megjegyzés: Fotó: AS A…