Tejszínes zöldborsóleves
Hozzávalók: 75 dkg zöldborsó, 1 szál póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 l tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, 4 dkg vaj, só, bors mentalevél Elkészítés: A…
gyumilcs leves kortebol es barackbol
Tárkonyos csirkeragu leves
Hozzávalók: 2 csirke far-hát 1 nagy fej vöröshagyma 3 g fokhagyma 10 dkg gomba 15-15 dkg zöldborsó, sárgarépa, petrezselyem 1 teáskanál szárított tárkony só bors 3 db tyúkhúsleves kocka 3…
Paradicsomos zöldbableves
…vágom, megpirítom jó ropogósra. Tálaláskor 1-1 evőkanállal a levesre szórok. Ez el is hagyható, anélkül is nagyon ízletes. Megjegyzés: Férjem Erdélyből származó családjától tanultam. Nagyon ízletes leves, nyári kánikulában szalonna…
Haltekercs citrommártással
…és felforraljuk. Citromlével, citromhéjjal és sóval ízesítjük. Hozzákeverjük a tejfölt is, és ismét felforraljuk. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a félbevágott citromokat és a petrezselyemzöldjét. A meleg haltekercsek köré öntve…
Spárga leves
…lisztből világos rántást készítünk, kevés hideg vízzel és tejjel felöntjük, a levesbe keverjük, és 10 percig forraljuk, majd szitán áttörjük. Tálalás előtt a tejszínt a tojás sárgájával habverővel elkeverjük és…
Karácsonyi narancsleves
…cukor helyett édesítőszert használunk, és a joghurt light, akkor kalóriaszegény és a friss narancsnak köszönhetően viatmindús. Igen „elgáns” leves karácsonyi ebéd bevezetőjeként. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: pencil…
Bagócaleves
…levesbe (10-15 cm), akkor azt a leves után tormával vagy savanyúsággal fogyaszthatjuk. Igen finom, ha füstölt oldalast teszünk a levesbe, ugyanaz vonatkozik rá, mint a kolbászra. A receptet beküldte: CILUSKA…
Uborkaleves főzés nélkül
…néhány csík bacon szalonnát süssön ropogósra, és szórja a leves tetejére. A nyári nagy melegben üdítő finomság. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák szilvalekvar fozes afonya lekvar afonya lekvar fozes…
Cseles vadragu-leves
…a levest. (A rántáshoz merőkanalanként adsz a levesléből, jó alaposan elkevered, és így tovább, kb. a lé felét átmered, majd az egészet visszaöntöd a levesbe. Így nem lesz csomós benne…
Sav.káposztaleves még más, palóc módon
…a metéltet kifőzzük, és külön tálaljuk a leveshez, a főtt kolbászt tormával, vagy mustárral tesszük asztalra. Tanácsok: A rántást kicsit sűrűbbre készítsük, hogy a leves ne legyen túl átlátszó. Tejfölt…