Karácsonyi narancsleves

Hozzávalók:
4db narancs
4dl 100%-os narancslé
4dl natúr joghurt
6-8 dkg porcukor
1cs. vaníliás cukor
4 tojás
2-3 ek.narancslikőr

Elkészítés:
Alaposan megmostt narancsok levét kifacsartam, kettő narancs héját tálba reszeltem.
Egybeöntöttem a kifacsart lét, a dobozos narancslét és a joghurtot.
Hozzáadtam a porcukrot és a vaníliás cukrot.
Ezt habverÅ‘vel alaposan összekevertem, majd 2 evÅ‘kanál narancslikÅ‘rrel „megbolondítottam”.
Hűtőbe tettem, majd a tojások fehérjét pici porcukorral kemény habbá vertem és lobogó vízbe szaggatva habgaluskát készítettem.
Tálalás előtt mégegyszer jól összekevertem a levest, majd a tányérokba szedett habgaluskára szedtem.

Tanácsok:
Ha cukor helyett édesítőszert használunk, és a joghurt light, akkor kalóriaszegény és a friss narancsnak köszönhetően viatmindús.

Igen „elgáns” leves karácsonyi ebéd bevezetÅ‘jeként.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: pencil

Hasonló receptek:

  1. Hideg narancslevesHozzávalók: 50 dkg narancs, 2 1/2 dl víz, 1/2 liter száraz fehér bor, 4 dl frissen facsart narancslé, 2 dkg étkezési keményítő, 5 1/2 evőkanál CANDEREL édesítőpor, csipetnyi só, 1...
  2. Karácsonyi csillagpuncsHozzávalók: – 8 dl narancslé (frissen facsart vagy 100%-os) – 3 dl száraz vörösbor – 5 cl baracklikÅ‘r – 5 csomag vaníliás cukor – ízlés szerint 5-10 dkg cukor –...
  3. Spárgakrémleves sonkakockákkalHozzávalók: 1 tasak Knorr Spárgakrémleves 15-20 dkg főtt sonka 1 csokor snidling Elkészítés: A sonkát kis kockákra vágjuk. A levest a leírtaknak megfelelően elkészítjük. A sonkakockákat már az elején hozzáadjuk,...
  4. Karácsonyi mézes figurákHozzávalók: Hv: 76 dkg liszt 34 dkg porcukor 2 evk szódabikarbóna őrölt fahéj őrölt szegfűszeg 25 dkg margarin 4 egész tojás 4 evk méz Elkészítés: A hzv-at nagyon alaposan összedolgozzuk,...
  5. Huspastetom Maris modraHozzávalók: 250 g fott cs. hus 4 g. zuzott fokhagyma fel apritott hagyma 2 tk mustar (dijon) 2 ek joghurt 3 ek majonez so, bors Elkészítés: a fott hust megdaraltam...