Uborkaleves kovászolt uborkából
Hozzávalók: 25-30 dkg. kovászolt uborka, 1 csokor kaporlevél, 2 dl. tejföl, 3 evőkanál étolaj, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika. 1 közepes fej vöröshagyma, 1 liter kovászos uborkalé, só…
gyumilcs leves kortebol es barackbol
Májgaluskaleves gyorsan
…dl. húsalaplé, vagy leveskockából készült húsleves 20 dkg. sárgarépa 15 dkg. zöldborsó (tisztított vagy mélyhűtött) Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk, a hagymát apróra vágjuk, és az olajon megdinszteljük. A májat megtisztítjuk,…
Mákos guba vaníliapudinggal
…ezt is óvatosan belekeverjük. Megjegyzés: Nagyon lágy és finom íze van, nagyon hamar kész van, és leves mellé nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető, olcsó ebéd! :) A receptet Trombika küldte….
Tárkonyos ragu leves ahogy mi szeretjük
…levet és még 5 pércig forralom. Tanácsok: A tejfölt forró levessel kell elkeverni és a forrásban lévő leveshez kell hozzáönteni és közben folyamatosan keverni így nem lesz a kész levesben…
Csordásleves
…a leveshez adjuk, és lassú tűzön készre főzzük. A csuszatésztát enyhén sós vízben vagy a leves egy részében harapós keményre főzzük. Szalonnapörcben megforgatjuk, és tálalásig melegen tartjuk. Tálaláskor a csuszatésztát…
Egyszerű spárgakrémleves
…majd rádobom a spárgát. 3. Kevés vízzel felengedem, hozzáteszek 1 leveskockát, még némi sót és cukrot, 1 ek citromlevet, kevés borsot vagy fehérborsot és kb. 8 percig forralom. 4. Botmixerrel…
Anna Sárga borsó főzelékje.
Hozzávalók: feles sárgaborsó, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, leves kocka vagy delikát liszt, olaj, pirospaprika. Elkészítés: 1 zacskó feles sárgaborsó, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, liszt, olaj, pirospaprika….
Tárkonyos ragu leves
Hozzávalók: sertés hús,vagy marha répa kukorica borso gomba tejszin tárkony so bors pirospaprika hagyma Elkészítés: megpiritom a hagymátolajba,majd hozzáadom a pirospaprikát sot borsot,az egy kilo hust kockázva a gombát persze…
Májgombóc – leves
…liszttel elkeverjük. Nedves kanállal apró galuskákat szaggatunk a fövő levébe. Tanácsok: Zöldséglevest – (répa és fehérrépa párolva, lisztezve, petrezselyem, bors) – szoktam csinálni, és ebbe szaggatom bele és fő meg….
Anna Tárkonylevese.
…leves tészta tejföl, Elkészítés: A hagymát apró kockákra, a sárgarépát és a fehérrépát viszonylag vékony karikákra vágom. A húst szintén apró kockákra vágom, majd a felhevített olajon megpárolom a hagymával,…