Házi pálinka

Hozzávalók: Gyümölcs Kristálycukor Víz Elkészítés: Az alapanyagokat össze keverjük, hordóban érleljük. 2-3 hónap után üstbe öntjük, lassu tütön lepároljuk. Tanácsok: Naponta fogyasszuk Elkészítési idő: 180 perc A receptet beküldte: kovacsisti25…

Házi nápolyi

Hozzávalók: 2 egész tojás 20 dkg kristálycukor 2 ek kakaó ostyalapok (boltban lehet venni) Elkészítés: Ezeket össze kell keverni, és felfőzni. Ezután még 10 dkg margarint és 20 dkb darált…

Hazi muzli

Hozzávalók: 2 p zabpehely, 1 p buzacsira, negyed p szezammag, fel p mazsola vagy mas darabolt aszalt gyumolcs, fel p dio vagy mandula, 3 ek lenmag, fel p napraforgo mag…

Diós kosárkák

…Lisztezett deszkán 3 milimiéter vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk belőle. A korongokat belerakujuk a muffin formákba. (Ha túlér a peremén, levágjuk). Mindegyik kosárka aljára teszünk egy kevés, finom házi baracklekvárt,…

Házi málnalikőr

Hozzávalók: 1,25 kg jó érett málna, 5 dl tiszta szesz, 50 dkg cukor. Elkészítés: A málnát szétválogatom, a rossz szemeket eltávolítom belõle. A többit szétnyomkodom és szitára teszem. Hagyom, hogy…

Urban Ricotta – avagy a városi házi túró

Hozzávalók: 2 liter tej (2,8%-os) 0,5 liter kefír Elkészítés: A tejet összekeverem a kefírrel egy lábasban, felrakom forrni. Kevergetem-kevergetem és forráspont alatt tartom. Ezen a hőfokon, úgy kb. 15 p…

Somlói, ahogy Dani szereti

…tasak vaníliapuding 1 dl rum 15 dkg darált dió vagy mandula (ami otthon van) 10 dkg mazsola (annak, aki szereti) Elkészítés Ez a süti házi. Emiatt olyan laza a hozzávalók…

Tejes bodzaital

…A tejet felforraljuk, leöntjük a virágokat. Állni hagyjuk, míg a tej langyosra hűl, majd leszűrjük. Ízlés szerint mézzel édesítjük. Megjegyzés: Isteni finom, igazi házi különlegesség… A receptet Fiamma küldte. Köszönjük!…

A legfinomabb házi tiramisu

Hozzávalók: 17 dkg kristálycukor (kb. 5 evőkanál) 2 db egész tojás 2,5 dl habtejszín 25 dkg natúr vajkrém kb. 6 adag kávé kb. 30 dkg babapiskóta rumaroma tetejére kakaópor Elkészítés:…

Fokhagymás kapros krémsajt

Hozzávalók: 20 dkg házi sajt, 3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál apróra vágott friss kapor, 1 teáskanál só. Elkészítés: A fokhagymát jól elpürésítem a sóval (ez segíti a folyamatot), a kaporral…