Piskóta (update 2)
…cukorral habosra keverjük. A tojás fehérjét sóval kemény habbá verjük. A lisztet és az étkezési keményítőt a tojás sárgához szitáljuk, majd óvatosan bele keverjük a fehérje habot. A recept szerint…
házi fehérje turmix
Gesztenyés hajócska
Hozzávalók: Tésztához: 500 g omlós linzertészta Töltelékhez: 500 g gesztenyepüré 50 g meggy 50 g porcukor Fehérje habhoz: 2 db tojás fehérje 120 g kristálycukor 1 mokkáskanál citromlé Elkészítés: Az…
Csokoládémousse
…+ kis cukor= habosítjuk -fehérje habosra – étcsokit lassan sárgájához -amikor 1nemű lett, hozzá a fehérje, tejszín -óvatosan összekeverni -hűtőbe 2 óra pihi -ananász rá Tanácsok: szerintem gyors, könnyű és…
Hamis tiramisu Update: 1-es kód
…a tojásokat. A sárgáját keverd el az egy kávéskanálnyi kakaóporral, a kávéval, a fahéjjal és az édesítőszerrel, majd laza, lágy mozdulatokkal add hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét. Turmix kizárva!…
Hamis tiramisu 2.
…pudingot.Ezt összekeverem turmix géppel(3 fokozaton).Ha kész van a “massza” egy müanyag tál aljára teszünk egy sor babapiskótát.A babapiskótára öntünk barack lét(de nem sokat)hogy puhább legyen.A második rétegnek teszünk egy sor…
Narancsos – sárgarépás mega-turmix
…a turmixba a sárgarépát, a gyümölcslevet, a joghurtot és a mézet. Pár másodperc alatt összeturmixolom az egészet. Kb. 5 decileter lesz belőle. Tanácsok: Narancs helyett grapefruittal is szeretem, úgy kicsit…
Kombucha-turmix
Hozzávalók: 1 db citrom 2,5 dl kombucha 1 dl vaníliás-szójatej 2 evőkanál zabkása 1 szelet ananász Elkészítés: Nyomjuk ki egy citrom levét. Turmixoljuk össze 2,5 dl kombuchaval és decinyi vaníliás-szójatejjel…
Fittness Turmix
Hozzávalók: 2 személyre: 1 db nagyobb alma 1 db banán 1 tojássárgája tej Elkészítés: Az almát és a banánt meghámozva és feldarabolva turmixgépbe teszem és pépesítem. Ezután hozzáadom a tojássárgáját…
Vargányás hagymakrémleves
…a szárított vargányát (nagyon kellemes pikáns ízt és illatot kölcsönöz levesünknek). A megpárolódott hagymát a már megpuhult vargányával, a liszttel és a parmezánnal együtt botmixer vagy turmix segítségével pépesítjük, közben…
Hideg mandulatej leves
…turmixoljuk, ezután adjuk hozzá a mézet, a tejszínt és addig hagyjuk a turmix gépben, míg habos nem lesz. Ezután töltjük hozzá a tejet, és készítjük el az előbbi módon a…