Kedvenc zöldséges leves
Hozzávalók: szalonna vagy sonka (házi jobb de bacon is lehet) 2-3 nagyobb krumpli kockázva 2-3 répa kockázva 1 kaliforniai paprika csíkozva 1 vöröhagyma 2 dl tejszín ételízesítő peterzselyem Elkészítés: A…
házi készítésű protein turmix
Libamájas-vadhúsos burger
…(őrölve) 1 teáskanál apróra vágott zsálya só bors 2 szelet házi (házias) kenyér Elkészítés: Jól dolgozzuk össze a kétféle darált húst a fűszerekkel. Forrósítsuk fel a zsírt egy tepsiben a…
Sissy-féle rakott hús
Hozzávalók: 30 dkg csont nélküli hús (a legfinomabb a csirkemellfilé, de megteszi más is) 2 dl tejföl 5 dkg sajt 1 tojás sonka (a házi finomabb, de jó a gépsonka…
Hamis túrógombóc, málnasodóval
…tej 1 kg friss málna vagy házi málnaszörp Elkészítés 1 l tejet aludni teszünk el a citromlével (kb. 1 nap). Ha megkocsonyásodott, leöntjük róla a savót, és feltesszük főni. Lassú…
Meggyes palacsinta
Hozzávalók: egyszerû palacsinta alapmassza, 1 csésze levétõl leszûrt meggybefõtt (vagy házi rumosmeggy), 1 mokkáskanál õrölt fahéj, ízlés szerint porcukor, 2 dl tejföl. Elkészítés: A kimagozott meggyet ledarálom vagy nagyon apróra…
Mazsolás kuglóf
…fokon 35 percig sütjük. Ha egy hústűt beleszúrunk, arra nem ragad semmi, akkor elkészült a kuglófunk. 15 perc hűlés után kiborítjuk a formából és házi baracklekvárral körbe-körbe bekenjük, erre jobban…
Karácsonyi mézes szivek
…kétszer olyan aranybarna színű mint a teteje. A készre sült tésztákat rakja egy kerámia edénybe. Attól függően milyen sűrű a lekvár, főleg a házi lekvárok víztartalma alacsonyabb, langyos vizet hozzáadva…
Kosaras
…Megjegyzés: Isteni finom. Az én párom nem eszi meg a házi süteményt, de mióta előszedtem ezt a régi receptemet, azóta sokszor kellett sütnöm ilyen süteményt. A receptet Hugóca küldte. Köszönjük!…
Topogó bográcsban
Hozzávalók: fehér szalonna 1-2 fej vöröshagyma csípős zöldpaprika 50 dkg burgonya lebbencs (házi legyen) só Elkészítés: A szalonnát lepirítom, majd jöhet hozzá a hagyma és a zöldpaprika. Utána a burgonyával…
Rakottkáposzta
Hozzávalók: 30dkg házi jellegű sonka apró kockára vágva 50dkgszálasra vágott édeskáposzta 1evőkanál darált édespaprika 1mokkáskanál bors csipetnyi szegfübors késhegynxyi szegfüszeg só izlés szerint,mer asonka sós egy csészényi elsőosztályu rízs f…