Házias Svéd Gombasaláta
Hozzávalók: 15 dkg paradicsompüré 3ek ketchup 25 dkg champignon gomba/konzerves gomba 2 ek olívaolaj 1 ek cukor/folyékony édesítőszer 2 csipet só babérlevél 1/2 fej vöröshagyma Elkészítés: Az olajon üvegessé párolom…
házi ketchup stahl
Kemencés csirke
Hozzávalók: csirkemell ketchup füstölt sajt bacon bors só köménymag olaj Elkészítés: Csirkemellet kifilézek, vékony, hosszú csíkokra vágom. Kevés olajra ráteszem, megsózom, borsozom, teszek hozzá köménymagot, lefedem 10 percre, majd utána…
Bolognai szószos spagetti
Hozzávalók: – 1 fej vöröshagyma – Fél kg darált hús – Bacon – 1 üveg paradicsompüré – (ízlés szerint egy kis ketchup) – Majoránna – Bazsalikom – Só, bors –…
Mediterrán kenyér
…ketchup 1 ek. sikér 2 tk. só 1 tk. cukor 1 tk. balzsamecet 1 késhegynyi Erős Pista vagy hasonló erőspaprika-készítmény (elhagyható) 2 tk. porélesztő kb. fél-3/4 csésze langyos víz Elkészítés:…
Sertéscomb fűszeres mártásban
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1- 1,5 dl étolaj ketchup mustár bors ételízesítő só 2 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db savanykás alma Elkészítés: A húst besózzuk, és bekenjük…
Svédgomba
Hozzávalók: 80 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 1,5 dl olaj 1 kis üveg lecsó 2 közepes babérlevél 1 tubus ketchup (ízlés szerint) só pirospaprika őrölt bors szerecsendió Elkészítés: A vöröshagymát…
Chilis bab ( á la Niki :))) (4személyre)
Hozzávalók: 3 vörös bab konzerv 30 dkg darálthús 1 kicsi sűrített paradicsom 1 késhegynyi erős pista 1 kk. őrölt bors 1 ek. ketchup minimális cukor só (ízlés szerint) 1 kis…
McDonald’s sajtburger házilag
…Szeletelt csemege uborka Apróra/ karikára vágott vöröshagyma Mustár, Ketchup Elkészítés: Az 1 fej hagymát reszeljük le vagy vágjuk apró kockákra. A hússal keverjük össze, majd adjuk hozzá a sót, borsot…
Szendvics-torta
…éden cukrászda miskolc sárgarépa torta stahl eredeti feketeerdő torta recept fekete erdei lávatorta stahl sacher torta rózsafánk sütőforma hal formájú torta vajas eperkrém tortába eredeti eszterházy torta recept sárgarépatorta stahl…
Tüzes csirkemell zöldségekkel
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé chili vagy Erős Pista 5-6 evőkanál méz 4-5 evőkanál szójaszósz 3-4 evőkanál worcestershire szósz 3-4 evőkanál ketchup kb. 1/2 dl olaj só bors fokhagyma (összetörve) kevés…