Zöldséges-mustáros nyúl
…dl hús alaplé 1 db szegfűszeg 2 evőkanál zsálya 2 evőkanál koriandermag 1-2 evőkanál Dijoni mustár só bors kakukkfű rozmaring liszt Elkészítés: A nyuszikat feldaraboljuk, mindkettőt legalább négyfelé, hosszában és…
házi sajt készités
Házi készítésű túrógombóc
…gombócokat formálunk, és forró, de nem bugyogó vízbe főzzük, amíg feljönnek a víz tetejére. Szűrőkanállal kiszedve beleforgatjuk a megpirított zsemlemorzsába, és porcukorral meghintve tálaljuk. Hasonló kategóriák házi túrógombóc túrógombóc készítése…
Házi kifli
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 68 dkg liszt 3 dkg friss élesztő 1 dkg só 2 dkg cukor 2 dkg tejpor 2 dkg…
Mozzarella sült paradicsommal
…kiskanál szárított bazsalikom Elkészítés: A paradicsomokat alaposan megmossuk, leszárítjuk, majd fél centi vastag szeletekre vágjuk. a mozzarellagolyókról leöntjük a levet, lecsepegtetjük, és a golyókat szintén fél centi vastag szeletekre vágjuk….
Habos almaszeszély
Hozzávalók: A piskótalaphoz: 6 friss házi tojás 6 evőkanál cukor 6 púpozott evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só A töltelékhez: 4-6 db alma 3…
Házi kocka aszalt gyümölccsel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc fahéj 1 db citrom reszelt héja 1 csomag sütőpor 0,5 dl tej 25 dkg aszalt gyümölcs (alma, füge, körte, sárgabarack,…
Csokis, joghurtos epertorta
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc 15 dkg cukor 10 dkg liszt 3 darab tojás 15 dkg Rama sütőmargarin 5 dkg kakaópor 1 dl…
Sajt gyorsan-egyszerűen!
Hozzávalók: 2 liter házi tej (ha nem kapunk, akkor a 3,6-os zsírtartalmú), kicsi só 6 evőkanál citromlé , egy vékony vászonagyag. Elkészítés: Előkészítünk egy nagy tálat. Ráhelyezünk egy szűrőt, amit…
Négysajtos saláta
Hozzávalók: 10 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 10 dkg emmentáli sajt 10 dkg edámi sajt 1 db alma 2 db banán 1 pohár joghurt 1 répa fűszerek Elkészítés:…
Sajtos husitorta
Hozzávalók: személyenként 2 szelet csirke vagy pulykamell kb. 50 dkg reszelt sajt /lehet füstölttel fele-fele arányban keverni, legjobb a trappista-karaván keverék/ pici olaj vagy zsír a jénai kikenéséhez Elkészítés: Egy…