Rigó Jancsi (tejszín nélkül)
…szelni, vagy a felső piskótát előre fel kell kockázni. Tanácsok: Hűtőben hagyjuk állni pár órát. Nálunk gyorsan elfogyott. Persze az igazi Rigó Jancsi rengeteg tejszínnel készül, de ez is nagyon…
házi vaj készítése persze házi tejből
Almás-szalonnás pecsenye
…szalonnát a tetejére hajtjuk. Pici vizet öntünk alá, és alufóliával letakarva betesszük a forró sütőbe. Addig pároljuk, míg megpuhul. A végén persze megpirítjuk, hogy szép színe legyen. Ha kell, menet…
Elronthatatlan túrós pite
…megsül,(egyébként pirulásig). Biztosan nem tudod elrontani! Még a kezdőknek is sikerül. Jó étvágyat hozzá! Persze ne felejtsd el felszeletelni. Én a szélét körben le szoktam vágni vékonyan. gyermekkel is készíthető…
Legényfogó II.
Hozzávalók: 6 db tojás 20 dkg dió 20 dkg cukor lekvár 4 dl habtejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés: A tojásokat, a darált diót, a cukrot összekeverem, vajazott-lisztezett tortaformába öntöm, és…
Jellegzetes krémes sütemény
Hozzávalók: 4 csésze tej 1/4 csésze vaj 2/3 csésze finomra darált búzadara 2/3 csésze cukor 2 tojás és 2 tojássárga kevés vaniliapor 2/3 csésze olvasztott vaj kenegetéshez porcukor és fahéj…
Ká salátája
…db retket és egy fél kígyóuborkát. Kevés vajon megpárolok egy hagymát, és megpirítok rajta 30 dkg csíkokra vágott csirkemellet, amit előtte persze besózok és megfűszerezek. Közben megpirítok 2-3 kis szelet…
Vasutas szelet
…vajat. Ezután belisztezem. Előveszem a robotgépet, egy tálba teszek 4 tojássárgáját, a zsírt és 25 dkg cukrot, majd habosra kavarom, váltva hozzáöntöm a kevert lisztet és a tejet, és ezzel…
Birchermüesli
…összekeverük a sűrített tejjel/tejszínnel és a citromlével, végül héjastul-magházastul belereszeljük az almát. Az *eredeti* müzlit Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867-1939), az egészséges táplálkozást szorgalmazó svájci orvos találta fel. Azóta persze számtalan…
Muffin vaníliaöntettel
…készítjük, de a tejjel öntet állagúra higítjuk, fahéjjal ízesíthetjük. Megjegyzés: Lehet az ízesítőket variálni, persze arányosan. Én körtével, almával és csokival csináltam egyszerre. Nekünk nagyon bejött, ma is megkaptam rá…
Káposztás cvekedli
Hozzávalók: 1 db kiló körüli fejeskáposzta 50 dkg fodros kockatészta 2 evőkanál libazsír 1 dl száraz fehérbor 2 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál akácméz só őrölt feketebors őrölt kömény és persze…