Sokmagos tönkölypogácsa

…ismét pihentetjük kb. 20 percig. Végül deszkára tesszük, és ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd szaggatjuk, és előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Aranyi Erzsébet küldte. Köszönjük!…

Teljes kiőrlésű tönkölybúza cipó

…keménységű tésztát dagasztok, ha szükséges még langyos vizet öntök hozzá. Meleg helyen duplájára kelesztem, majd átgyúrom, cipót formázok belőle, tetejét megkenem vízzel és megszórom szezámmaggal. Ezután beleteszem egy megfelelő méretű…

Magvakban sült pácolt ponty

…2 evőkanál olívaolaj # 2 babérlevél # A tálaláshoz: # 1 fej saláta # 1 citrom Elkészítés: Előkészítés: A halszeleteket megmossuk, majd megsózzuk, és állni hagyjuk. Gorombára összetörjük a magokat…

Sütőtök levesem

…sütőtököt félbe vágjuk, eltávolítjuk a magokat és a héját, majd felkockázzuk, és sütőben puhára sütjük. Egy edényben cukrot karamellizálunk, hozzáadjuk a vajat és megpirítjuk rajta az apróra vágott sárgarépát, majd…

Családi barnakenyér római tálban sütve

…meglangyosítom a mézzel, és feloldom benne az élesztőt. Miután felfutott, belekeverek néhány kanál lisztet a kimért mennyiségből, és megvárom, míg a kovász duplájára kel. Ezután hozzáöntöm a liszthez, és a…

Sütőtök krémleves

Hozzávalók: 1-1,5 kg kanadai sütőtök, 3 dl tejszín, 1,5 evőkanál liszt, 1 db leveskocka, levesgyöngy, füstöltsajt, pirított tökmag Elkészítés: A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Egy leveskockával puhára főzzük. A…

Fűszeresen töltött sütőtök

Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 dkg szárított gomba, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál koriander, 2 szál zöld rozmaring, 5 szárított paradicsom, 2 kicsi sütőtök, 1 evőkanál olaj, 10 dkg…

Sonkás magvas háromszögek

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére sajt szezámmag tökmag, napraforgó mag, lenmag Kenéshez 1 tojás Töltelékhez 30 dkg darált sonka (bármilyen felvágott is jó) kis pohár tejföl…

Tökmagos vitaminsaláta

Hozzávalók: sárgarépa, zeller, póréhagyma, retek, saláta, paprika, karalábé – összesen 60 dkg, 15 dkg tökmag, só, citrom, olívaolaj Elkészítés: A zöldségféléket vékony metéltre vágjuk, sóval, citromlével, esetleg egy kevés mézzel…

Tökmagos vitaminsaláta

Hozzávalók: sárgarépa, zeller, póréhagyma, retek, saláta, paprika, karalábé – összesen 60 dkg, 15 dkg tökmag, só, citrom, olívaolaj Elkészítés: A zöldségféléket vékony metéltre vágjuk, sóval, citromlével, esetleg egy kevés mézzel…