Pikáns sárgabarackos csirkemell
…előtt néhány órával bepácoljuk a következők szerint: az olajban elkeverjük a sót, borsot, majoránnát, a babérlevelet, és beleforgatjuk a húst, majd állni hagyjuk. A pácolás után a húst tepsibe fektetjük,…
hús pácolás tarja
Zöldséggel tűzdelt sertéskaraj
…hozzá, felforraljuk, majd a hús mellé szószként tálaljuk. Megjegyzés: A pácolás és sütés miatt időigényesebb, de egy füst alatt megvan a hús, a köret és a mártás. Vasárnapi ebédre, vendégeknek…
Fehérboros-citromos hús
…a pácolás, kivesszük a húst a pácléből, és pici olajon megsütjük. Ha megsültek, rájuk öntjük a páclevet is. Aki nem szereti, kiveheti a citromkarikákat, de szerintem az is finom benne….
Tepsis tarja II.
…percre levesszük a végén az alufóliát, hogy picit megpiruljon. Megjegyzés: 20 perc előmunka után már a sütőben van, és tarja helyett bármilyen klopfolt húst rátehetünk. A receptet Gyera küldte. Köszönjük!…
Rakott krumpli gazdagon
Hozzávalók: burgonya,tojás,virsli vagy kolbász,füstölt tarja,sajt,vöröshagyma,tejföl,húsos szalonna,olaj,zsemlemorzsa,só Elkészítés: Előkészítjük a hozzávalókat:a burgonyát megfőzzük héjában,megfőzzük a tojásokat,elősütjük a karikára vágott virslit vagy a kolbászt,elősütjük a szeletelt füstölt tarját.Külön serpenyőben megsütjük az apróra…
Hagymás-sajtos tarja
…kb. 25-35 percig sütjük. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: Vica44 Hasonló kategóriák tarja pácolása tárcsázáshoz kemencében sült tarja egyben sült tarja sütőzacskóban tarja kemencében sütve tejfölös mustáros tarja…
Csirkemell füstölt tarjával és almával
…a hússzeletek benne. Eközben megpucolom az almákat, felvágom vékony szeletkékre, a sajtot pedig lereszelem. Amint elkészült a hús, egy sütőtálat kikenek olívaolajjal, beleteszem a csirkemelleket, majd az almaszeleteket, erre a…
Parasztos rakottbab
…füstölthús (pl. tarja) (1…1,5 cm-es kockákra vágva), 1 szál parasztkolbász (félcentis kakikákra vágva) 2-3 doboz paradicsompüré 1-2 evőkanál paprikakrém (erős) Elkészítés: Lerakási sorrend (6 literes lábasba): 1) Kolozsvári szalonna, 2)…
Fokhagymás tarja
…alaposan befűszerezzük, majd a fokhagyma masszával kenjük be.Forró olajban sütjük meg a hús mindkét oldalát, fedő alatt. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák olivaolajos salátaöntet tarja mustáros pácban fokhagymás nyúlpecsenye…
Sajtos tészta ínyenc módra
Hozzávalók: 1/2 csomag penne tészta Köret: 15 dkg füstölt sajt 15 dkg trapista sajt 15 dkg tarja 300 ml főzőtejszín só, bors, majoranna ízlés szerint Elkészítés: 1.lépés: felteszünk enyhén sós…