Kefta (görög húsgombóc)
…keverjük össze a darált húst, a hagymát, az apróra vágott petrezselymet, a köményt. Sózzuk, borsozzuk, és egy órát hagyjuk érni a hűtőben. Formázzunk belőle kis golyókat vagy lapocskákat és grillen…
húspogácsa grillen
Mézes csirkeszárny
…változtatni. A méztől édesebb, a mustártól pikánsabb lesz. Mi grillen is szoktuk ugyanezzel a páccal készíteni a szárnyakat. A gyerekeim imádják! Meg én is. :) A receptet Imolapocak küldte. Köszönjük!…
Gyömbéres-szójás padlizsán
…fél órát pihentetjük. Enyhén leöblítjük a szeleteket, és félretesszük. A nyersanyagokat egy keverőtálban összekeverjük, a padlizsánszeleteket beletesszük, 1 órát állni hadjuk, majd forró grillen megsütjük és tálaljuk. Megjegyzés: ChefLaszlo receptje….
Hamburger izraeli modra
…ezer sziget ontettel vagy ketsuppal,kinek mi tetszik isteni!!!!!!! Termeszetesen a sajat keszitesu zsomlevel az igazi! A receptet beküldte: kumameya Hasonló kategóriák amerikai hamburger húspogácsa recept eredeti hamburger húspogácsa recept hamburgerhus…
Olajban pácolt roston sült csirkemell
…napig állni hagyjuk. A pácolás után forró serpenyőben (olaj nélkül, hiszen az van rajta bőven), vagy grillen kisütjük. Megjegyzés: Én szoktam mellé paprika- vagy fokhagyma szószt készíteni. Úgy az igazi….
Kalóz grill
…a levét, majd összekeverem a fűszerekkel, az olajjal és a rummal. A csirkemelleket beleforgatom. Ezután néhány órát pihentetem. Végül grillen megsütöm. Grillezett zöldségekkel tálalom. Megjegyzés: A receptet Orisa75 küldte. Köszönjük!…
Krumplisaláta csirkemellel
…ízek. A megmosott csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg snidlinggel és petrezselyemmel, majd süssük meg roston, vagy ha társaság van nálunk, a grillen. A hideg salátával kínáljuk. Tanácsok: Finomabb lesz a…
Krumplilepény grillen sütve
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 50 dkg főtt, áttört krumpli 10 dkg sütőmargarin 2 tojássárgája (el is maradhat) 1,5 dl tej + amennyit a tészta kíván 3 dkg élesztő 1 púpos…
Padlizsán sült krumplival
…vágom vagy felkarikázom. Fűszersóval mindkét oldalukat beszórom. Kevés olívaolajjal kikent sütőlapon, grillen vagy sima serpenyőben mindkét oldalán megsütöm. (Vigyázat, az olajat nagyon issza!!) Akkor jó, ha puga és barnásra pirult….
Grillezett lazacfilé
…és vágj rá kevés citromfüvet. Kend meg olívaolajjal, majd grillen süsd meg. A mártáshoz keverd ki a tejfölt a mustárral és az olívaolajjal, enyhén sózd meg és kínáld a halhoz….