Kolozsvári lángos
Hozzávalók elkészítés:2 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 40 dg liszt 20 dg fÅ‘tt burgonya 2 dg élesztÅ‘ só víz 20 dg füstölt sonka Å‘rölt bors pirospaprika olaj…
hűtőben kelt lángos
Hidegen kelesztett lángos
…kevés langyos víz Elkészítés A hozzávalókat jól összekeverjük, kidagasztjuk, hólyagos legyen. Nagyobb nejlonzacskót kiolajozunk, majd beletesszük az összedagasztott lángostésztát, tálcára helyezzük és a hűtÅ‘szekrény alsó polcára helyezzük kb. 4-5 órára….
Finom egyszerű lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg liszt 2 dl tej 2 dkg élesztÅ‘ egy csipet só víz olaj a sütéshez Elkészítés A tejbe az élesztÅ‘t és a…
HűtÅ‘s kefires lángos – képpel
…annyi tejet hozzáadni, hogy nokedli keménységű legyen (kb. 1,5dl). HűtÅ‘be rakni megkelni. Ha megkelt, olajos kézzel széthúzni, forró olajban sütni. Kb. 1 hétig eláll a hűtÅ‘ben, nem kell mindet egyszerre…
Hosszan friss lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt 3 db tojás 3 pohár kefír 5 dkg élesztÅ‘ só /ízlés szerint/ Elkészítés: A hozzávalókat egy tálba öntjük, jól kidolgozzuk, hogy sima tésztát kapjunk. Kettéosztjuk a…
Langalló (Kenyér lángos)
Hozzávalók: 30dkg liszt 1 kávéskanál só fél élesztÅ‘ 5 dkg zsír 1 tejföl csipet cukor tej a kelesztéshez Feltét (bacon,sonka,sajt,hagyma karikák….) Elkészítés: Az élesztÅ‘t morzsoljuk bele a tejbe, ezután kelesztés…
Lángos – ahogy mi szeretjük
…jól lezárom, és egy napra a hűtÅ‘be teszem. (Másnapra kb. duplájára kel). Tanácsok: Csak másnap süthetÅ‘. A hűtÅ‘ben egy hétig is eláll. Elkészítési idÅ‘: 15 perc A receptet beküldte: HisztikirálynÅ‘…
Lángos a sütőben
Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 ek oliva olaj 1 tasak szárított élesztÅ‘ kb. 3dl viz 1 ek tejföl 2 tk só 15-20 dkg húsos szalonna 2 fej vöröshagyma 2 db…
Lángos kicsit másképp
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 5 dkg friss élesztõ, 2 teáskanál cukor, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl tej, 2 dl kefír, esetleg joghurt, kevés zsír 2 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött…
Lángos tészta
…liter. Jól összedolgozzuk és a tetejét megszórjuk liszttel. 1 éjszakát a hűtÅ‘ben pihen letakarva. Kisütés elÅ‘tt melegen pihentetjük ( szobahÅ‘mérsékleten ) Tanácsok: forró olajban süssük A receptet beküldte: Elek Éva…