Édes bundáskenyér ribizlivel
…zsemlemorzsa 10dkg darált mogyoró Elkészítés: A kenyeret 8 szeletre vágjuk. A tojásokat elkeverjük a tejjel, a tejszínnel és 1 evőkanál vaniliás cukorral. A kenyeret egy lapos formába tesszük, átitatjuk a…
habart krumplileves tejjel
Finom darázsfészek
…a liszttel, a tojássárgákkal, sóval, és annyi langyos tejjel dagasztjuk be, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Amikor már egyenletes a tészta, beledolgozzuk az olajat is. Kilisztezett edényben, liszttel meghintve duplájára…
Gundel palacsinta
…a cukrot, a vaníliás cukrot és a rum aromát összekeverjük, majd felöntjük a tejjel és sűrűre főzzük. A palacsintákat megkenjük a diós krémmel, majd háromszög formára hajtjuk. A tortabevonót felolvasztjuk…
Túrókrémes kuglóf
…A lisztet a sütőporral és egy csipet sóval elvegyítjük. 1,25 dl langyos tejjel felváltva a tésztához adjuk. (A lisztet szitálva!) Kikent, lisztezett kuglófformában, előmelegített sütőben 160-180 fokon kb. 50 percig…
Tejbe pite
Hozzávalók: 4 tojás 25 dkg liszt 6 dl tej 2 evőkanál cukor só 1 vaníliás cukor 2 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 evőkanál porcukor Elkészítés: A tojásokat liszttel, tejjel, cukorral,…
Gombás bejgli
…majd zsírjára sütjük. A töltelékbe kerülõ vajat egy másik serpenyõben megmelegítjük, megszórjuk a liszttel és habzásig pirítjuk. Felöntjük a tejjel, és simára keverve sûrûre fõzzük. Belekeverjük a megtisztított és szétzúzott…
Mákos-diós bejgli
…az elmorzsolt margarinnal, az elhabart tojásokkal, egy csipet sóval és az élesztős tejjel. A tésztát (pihentetni nem kell) oszd 4 egyenlő részre, s az egyes cipókat nyújtsd téglalap alakúra (kb….
Tejes bab
…forrás után tartalék lángon kb.:3-4 óráig főzöd míg a bab és hús megpuhul,ha ez megvan ennek kb a fele levét leöntöd ,és 1 -1,5 liter tejjel helyettesíted.Mikor a tejjel is…
Málnakrémes túrófánk
…elkeverjük 1 teáskanál cukorral, fél dl langyos tejjel, és amikor elolvadt a cukor, a mélyedésbe öntjük. Behintjük pici liszttel, és kb. 15 percig pihentetjük. Amikor kirepedezik az élesztőre szórt liszt,…
Kuglóf
…a felfuttatott élesztőt, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a sót, az olajat, a kevés tejben feloldott édesítőt és a langyos tejjel jól kidagasztjuk. A tésztát elfelezzük, az egyik fele sárga…