A kertész levese
…paradicsomot meghámozok, kimagozom és csíkokra vágom. Az összes zöldséget néhány percig a hagymás olajon pirítom, majd felöntöm 1 liter vízzel. Gyengén sózom és beledobok egy zöldségleves-kockát. Ha a zöldségek puhára…
hagymás ecetes babsaláta
Csőbensült rizottó
…Majoránnával, kakukkfűvel, rozmaringgal és reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Fedő alatt összepároljuk. A rizst, a hagymás-paradicsomos húst és a brokkolit kivajazott, zsemlemorzsával behintett tűzálló tálba rétegezzük. Meghintjük a reszelt füstölt sajttal, majd…
Hagymás céklasaláta
Hozzávalók: hagyma cékla ecet majonéz só Elkészítés: A hagymát felkarikázzuk, a céklát megfőzzük. A ceklat a hagymareszelőn lereszeljü, összekeverjük a majonézzel és a hagymával. Megjegyzés: A receptet Magdi küldte. Köszönjük!…
Hagymás-burgonyás pogácsa
Hozzávalók: 25 db pogácsához: 35 dkg Up-date lisztkeverék édes– sós süteményekhez 2 dl víz 18 dkg margarin 4 db egész tojás 3 dkg só 3 dkg élesztő 1 fej vöröshagyma…
Hagymás fehérpecsenye vajas burgonyával
Hozzávalók: 8 szelet fehér pecsenyének való sertéshús 3 nagy fej hagyma kevés olaj 1 nagy pohár víz só bors steakfűszer Elkészítés: 1.) A hússzeleteket megmossuk, lecsepegtetjük, majd mindkét oldalukat sózzuk,…
Gombás-fokhagymás rakottas Csilla módra
…a karikákra vágott, picit sózott póréhagymát. Ha készen van, hozzáadjuk a durvára vágott petrezselyemzöldet. A hagymás-zöldséges gombát sózzuk, borsozzuk, bőven teszünk bele pirospaprikát. A levét nem hagyjuk elfőni (pótoljuk), s…
Hagymás-fetás krumplipüré
Hozzávalók: 6-8 szem nagyobb krumpli 1 evőkanál vaj fél dl tej 1 nagy evőkanál feta sajt 1 kis fej hagyma só bors olívaolaj Elkészítés: A krumplikat megpucolom, kisebb kockákra vágom,…
Hagymás hús II.
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 4 fej hagyma olaj só bors Elkészítés: A csirkemellet apró kockákra vágjuk. A hagymát az olajon folyamatosan kevergetve üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, felöntjük 1 pohár…
Hagymás juhtúróval töltött gombafejek
Hozzávalók: 2o db. közepesen nagy csiperke gombafej, 15 – 3O dkg. juhtúró ( ízlés szerint) 1 csokor snidling, 5 dkg. felezett dióbél, 1 kiskanál ételízesítő, 2 evőkanál olíva olaj, 20…
Kaszinótojás hagymás kukorica salátaágyon
Hozzávalók: 10 db tojás 10dkg trappista sajt 10dkg füstölt sajt 1 fej hagyma 1 konzerv kukorica majonéz mustár tejföl(joghurt) só,bors,pici citromlé Elkészítés: A tojásokat megfőzzük,majd hagyjuk kihűlni.Szépen megszabadítjuk a héjától…