Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 1/2 kg darált hús (bármilyen) 1/2 kg csiperkegomba 2 fej hagyma 1 tasak főttrizs 15 dkg sajt margarin tejföl só bors Elkészítés: A szálas savanyúkáposztát feltesszük…

Hozzávalók: 3 zsenge 15-20 cm hosszú cukkíni 1 fej hagyma 1 nagy pohár joghurt vagy sovány tejföl 3 nagy evőkanál étkezési keményítő só bors pár csepp ecet vagy citromlé apróra…

Hozzávalók: Kb10 szelet malac vagy sertás tarja 1-2kg birgonya tepsi mérettől függően paradicsom,paprika ujhagyma vagy vörös hagyma,só bors flekken füszer 10-15-dkg trapista sajt izlés szerint Elkészítés: a husikat ki potyoljuk…

…nem lessz utána a hagymát vékony csikokkra vágva rá tesszük és egy kicsit párolyuk mig üveges nem lessz a hagyma utána egy kávés kanál mustárt teszünk rá és össze párolyuk…

…1 p. pici hagyma p. zöldborsó, kukorica, sárgarépa (zöldségmix) p. Elkészítés: A májat megmosom, kisebb darabokra szeletelem. A hagymát megpucolom, felszelem és az olajon megpirítom, beleteszem a májat, majorannával, borssal,…

Hozzávalók: 30dkg liszt 1 kávéskanál só fél élesztő 5 dkg zsír 1 tejföl csipet cukor tej a kelesztéshez Feltét (bacon,sonka,sajt,hagyma karikák….) Elkészítés: Az élesztőt morzsoljuk bele a tejbe, ezután kelesztés…

Hozzávalók: 70 dkg krumpli 50 dkg hús / bármilyen 1 fej hagyma 10 dkg bacon mustár, só, bors 1 pohár tejföl 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A tepsit kikenem olajjal….

Hozzávalók: 1,2 kg savanyú káposzta 80 dkg sertéscomb 6 szelet rövidkaraj 1 szál házi- v. parasztkolbász 8 dkg kolozsvári szalonna 8 dkg rizs 1 tojás 2 fej vöröshagyma olaj só…