Német babgulyás
Hozzávalók: 40 dkg ürühús 25 dkg száraz fehérbab 5 dkg füstölt szalonna 2 nagy fej vöröshagyma 2-3 szál sárgarépa fél zellergumó 2 gerezd tört fokhagyma 3 darab burgonya só 1…
hagyományos babgulyás
Babgulyás
Hozzávalók: kb.30 kg.marha- vagy sertéscomb (vagy lapocka),füstölt hús (lehet csülök,oldalas..),3 db sárgarépa,2-3 db fehérrépa, 50 kb.barna- vagy tarkabab, 1 nagy,vagy 2 kicsi vöröshagyma, kevés zsír vagy olaj,p.paprika,ízlés szerit ő.kömény,ő.bors,delikát,1-2 babérlevél….
Kókuszos, csokis, müzlitorta
…Az elkészítése megegyezik a hagyományos piskótáéval, csak a végén még beleszórjuk a müzlit. Krém: 4 dl tejből, 8 dkg gyümölcscukorból, vagy 11 dkg kristálycukorból, 5 dkg kókuszreszelékből, és 5 dkg…
Káposztás csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 1 fej hagyma, zsír, pirospaprika, fél fej káposzta,, 1 doboz tejföl, ízlés szerint só, bors, őrölt kömény, ecet. Elkészítés: Hagyományos csirkepörköltet készítünk. Amikor a hús félig megfőtt,…
Csokis palacsinta lekvárral
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– tej tojás liszt ásványvíz 1 cs (főzhető) csokis pudingpor olaj szilvalekvár Elkészítés Hagyományos módon palacsintatésztát készítünk, de a végén belekeverjük a pudingport….
Képviselőfánk II.
…kis gömböket formálunk (ha más nincs, hagyományos zacskó lyukasztott sarkával is lehet), majd 200 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük. Akkor jó, ha szép világosbarna, és könnyen leválik a tepsiről….
Csokikrémes piskótarolád
…Rama margarin 10 ek porcukor 3 ek keserű kakaópor 1 tojás A tepsibe sütőpapír Elkészítés Előmelegítem a sütőt 180 fokra, a nagy tepsit kibélelem sütőpapírral. A piskótát a hagyományos módon…
Lasagne 2.
…paprikából pörkölt alapot csinálok, és beleteszem a karalábét, vagy a tököt – ezek helyettesítik a darált húst. – Közben annyi vizet teszek hozzá, hogy a hagyományos zöldségpörköltnél hígabb legyen, mert…
CSOKIKRÉMES PISKÓTA
…majd lazán beleforgatom a fehérjét. A pudingot megfőzöm a hagyományos módon, lehűtöm. A Ramát a porcukorral habosra keverem, beleteszem a kakaóport, utána a pudingot és jó alaposan kikeverem. Ha nem…
Korpás kekszes-almás süti
…Ha megpárolódott, beleszórjuk a pudingporokat, elkeverjük, és egyet rottyantunk rajta. A pudingportól kocsonyás lesz. Ráterítjük a kekszre, elsimítjuk, majd befedjük még egy sor keksszel. Hagyományos módon csokimázt készítünk, és bevonjuk…