Bugaci húsos palacsinta
…vizet öntünk rá.A sós palacsintákat ezzel a masszával betöltjük, és mint a töltött káposztánál a káposzta levelet, felcsavarjuk. Hagyományos módon bundázzuk és kisütjük. Tartármártást adok hozzá. A receptet beküldte: Rekus…
hagyományos csokitorta
Diós töltött káposzta
…pedig csíkokra vágjuk. A töltelékhez a rizst megpároljuk, összedolgozzuk a tojással, az apróra vágott petrezselyem zöldjével, a durvára vágott dióval meg egy csipet sóval, végül a masszát hagyományos módon betöltjük…
Karamellkrémes tortaszelet
…karamell ízű főzős pudingpor 6 dl tej 25 dkg Rama 25 dkg porcukor Tetejére 10 dkg fehér csoki 10 dkg étcsokis bevonó A formába sütőpapír Elkészítés A tészta hozzávalóiból hagyományos…
Máktorta
…mák (legjobb a hagyományos darálóban készült) 20 dkg porcukor 9 tojás Elkészítés A 9 tojássárgáját a 20 dkg porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a 25 dkg darált mákot a sütőporral együtt,…
Marcipános gesztenyetorta mascarponeval és joghurttal
Hozzávalók: A tésztához: 2 db tojás 10 dkg cukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaó (nem cukrotott és nem instant, a hagyományos változat) csipet só 1 kiskanál szódabikarbóna vagy sütőpor…
Chilis-csokis csirke
…csokit gőz felett megolvasztjuk, rászűrjük a pecsenyelevet, és chilivel ízesítjük. A csirkecombokat ezzel a mártással tálaljuk. Sült krumplit adunk hozzá. Tanácsok: Karácsonyra elkészíthető, nem hagyományos étel. A receptet beküldte: Gvivike…
Gyömbéres-szilvás csirke mazsolás rizzsel
…ráöntöm. Ízlés szerint megszórom fahéjjal és gyömbérrel. Fólia alatt megsütöm. A rizst hagyományos módon elkészítem, és a végén adom hozzá a mazsolát. Megjegyzés: Bátran lehet a fűszerekkel bánni. A receptet…
Krémpalacsinta (csúsztatott palacsinta)
…összekeverjük, majd hozzáöntjük a tejet, a tojásfehérjék felvert habját óvatosan beleforgatjuk. Hagyományos módon sütjük, de csak az egyik oldalát. Egymásra csúsztatjuk a kész palacsintákat, közéjük vaníliás cukrot szórunk. Megjegyzés: A…
Krumplifasírt
Hozzávalók: Krumplifasírt Ugyanúgy készül,mint a hagyományos fasírt,csak nagylyukú reszelőn reszelj le egy kilónyi meghámozott nyers krumplit. Elkészítés: A krumplit hagyd egy kicsit állni,csavard ki,úgy add a többi hozzávalóhoz. Nem fog…
Kakaós, tiramisukrémes kocka
…sütőpor Krémhez 3 dl tej 1 cs tiramisu ízű, főzős pudingpor 15 dkg Rama 15 dkg porcukor Tejszínhabhoz 1,5 dl tej 1 cs habpor A tepsibe sütőpapír Elkészítés Hagyományos módon…