Hagymás gombóc

Hozzávalók: 3 db vöröshagyma 5 dkg zsír /itt nem jó az olaj/ hagyományos gombóctészta pirított zsemlemorzsa Elkészítés: A vöröshagymát apró kockára vágom és megpirítom a zsíron, hagyom hűlni, majd a…

Soproni babospogácsa

hagyományos Babrétest (ami késsel villával fogyasztható csak frissen) olyan új termékekkel gazdagítani, ami tiszteli a hagyományokat, és kitűnően megfelel a borok kóstolásához és Sopron város méltóságához. Ez a BABOSPOGÁCSA. Az…

Képviselőfánk II.

…kis gömböket formálunk (ha más nincs, hagyományos zacskó lyukasztott sarkával is lehet), majd 200 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük. Akkor jó, ha szép világosbarna, és könnyen leválik a tepsiről….

Csokikrémes piskótarolád

…Rama margarin 10 ek porcukor 3 ek keserű kakaópor 1 tojás A tepsibe sütőpapír Elkészítés Előmelegítem a sütőt 180 fokra, a nagy tepsit kibélelem sütőpapírral. A piskótát a hagyományos módon…

Lasagne 2.

…paprikából pörkölt alapot csinálok, és beleteszem a karalábét, vagy a tököt – ezek helyettesítik a darált húst. – Közben annyi vizet teszek hozzá, hogy a hagyományos zöldségpörköltnél hígabb legyen, mert…

CSOKIKRÉMES PISKÓTA

…majd lazán beleforgatom a fehérjét. A pudingot megfőzöm a hagyományos módon, lehűtöm. A Ramát a porcukorral habosra keverem, beleteszem a kakaóport, utána a pudingot és jó alaposan kikeverem. Ha nem…

Korpás kekszes-almás süti

…Ha megpárolódott, beleszórjuk a pudingporokat, elkeverjük, és egyet rottyantunk rajta. A pudingportól kocsonyás lesz. Ráterítjük a kekszre, elsimítjuk, majd befedjük még egy sor keksszel. Hagyományos módon csokimázt készítünk, és bevonjuk…

Néger turos

Hozzávalók: 40dkg f.liszt 15dkg porcukor 1 toj. sárgája 25dkg rama 3 teás kan.kakaopor /a hagyományos/ 1 sütőpor ez a tészta alapanyaga Töltelékhez valok: 50dkg turo 4 tojás sárgája 25 dkg…

Kókuszos, csokis, müzlitorta

…Az elkészítése megegyezik a hagyományos piskótáéval, csak a végén még beleszórjuk a müzlit. Krém: 4 dl tejből, 8 dkg gyümölcscukorból, vagy 11 dkg kristálycukorból, 5 dkg kókuszreszelékből, és 5 dkg…

Palacsintatorta zabpehelyből

…állni. Sűrűsödni fog, így kell még hozzá víz, vagy tej. Teflonpalacsintasütőbe teszek kis olajat, jól felforrósítom, löttyintek bele a tésztából és úgy, mint a hagyományos palacsintát, kisütöm. A túrót egy…