Tönkölyös-hajdinás reformpástétom vegáknak
Hozzávalók: 1/2 pohár (kb. 2 dl) tönkölybúza 1/2 pohár hajdina 1/2 pohár hántolt árpa 3 pohár víz 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 3 kanál olívaolaj 4 kanál szójaszósz majoranna,…
hajdina hol kapható
Hajdinával és kukoricával töltött kellevél, márványsajt mártással
…puliszkává főzzük, és belekeverjük az előzőleg beáztatott hajdinát. Sózzuk, oregánóval fűszerezzük. A kelleveleket vízben leforrázzuk és vastag erezetét kivágjuk. A hajdinás kukoricát a kiterített levelekbe töltjük, feltekerjük, tepsibe tesszük és…
Hajdina cipócska
Hozzávalók: 40 dkg hajdinaliszt 2 tojás 2.5 dkg vaj cukor 1.5 dkg élesztő 1.5 dl tej 1.5 dl tejföl só Elkészítés: A tejet felforraljuk, majd langyosra hűtjük. Beletesszük a cukrot,élesztőt….
Gabonakása sárgarépába töltve, tejszínes parajjal
Hozzávalók: 8-8 dkg búza, köles, hajdina, árpa, 4 szál sárgarépa, 2 tojás, 20 dkg spenót, 2 dl tejszín, só Elkészítés: A gabonákat külön-külön beáztatjuk, megfőzzük, és kihűtjük. Összekeverjük a magokat,…
Hajdinarizottó
Hozzávalók: 30 dkg hajdina, 1 fej hagyma, 1 szál sárgarépa, 20 dkg mirelit zöldborsó, 20 dkg csiperkegomba, 5 dl zöldségerőleves, 2 dkg vaj, só, kakukkfű Elkészítés: Megforrósított vajon üvegesre pároljuk…
Finom mandulatorta
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc Az oldalára és a tetejére 10 dkg vékony lapocskákra vágott mandula (készen kapható) A krémhez 1 evőkanál erős feketekávé 1…
Lasagne 2.
Hozzávalók: A tésztához: (lehet készen kapható lasagne tésztával is készíteni, ezt előre meg kell főzni) – tetszés szerinti liszt (én a frissen őrölt teljeskiőrlésű tönkölybúza lisztet szeretem), – víz (desztillált…
A *legjobb* pizza
…cm vékonyra sodrom, és mehet rá a feltét. Majd előmelegített sütőben készre sütöm. Megjegyzés: Sokkal finomabb, mint a boltokban kapható fagyasztott pizzalapok vagy kész pizzák. Nagyon kiadós, nekem általában 4…
Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal
…tejszínhab, csokoládékrém vagy készen kapható pudingporból főzött puding. Keserű csokoládémázzal éppúgy bevonhatók, mint ahogy akár fehércsokoládé szószban is megmárthatók, de mindez el is hagyható, adott esetben porcukorral is meghinthető. Sós,…
Csodálatos áfonyás túrótorta
…natúr krémsajt (pl. Philadelphia) 40 dkg tehéntúró 15 dkg cukor 3 tojás 2 dl tejföl 4 dkg liszt 2 teáskanál vanília aroma 1 doboz áfonya készen kapható áfonyaöntet Elkészítés: Kivajazunk…