Kedvencem
Hozzávalók: 2 db kockasajt, 1 tojás, 4 gerezd fokhagyma, olaj, zsemlemorzsa, kenyér Elkészítés: A sajtot a tojással és a fokhagymával összetörjük. A masszával megkenjük a kenyér szeleteket, és a megkent…
hajdina kenyér
Élesztőmentes finom kenyér
…1-2 hétig eltartható. Jellegzetes savanyú szaga van, mint az élesztőnek. A kenyérhez a liszteket, a cukrot, a kovászt és a vizet egy tálban kissé eldolgozzuk. Ezután meleg helyre tesszük, letakarjuk,…
Grillen sült fokhagymás kenyér
Hozzávalók: 2 Erzsébet-kenyér 25 dkg margarin 1-2 gerezd fokhagyma majonéz mustár 20 dkg trappista sajt friss petrezselyem só bors őrölt édes pirospaprika Elkészítés: A margarint jó kikeverjük a majonézzel, beletesszük…
Extra bundás kenyér
Hozzávalók: A bundáshoz: félig szikkadt kenyérszeletek tojás tejföl só A feltéthez: szeletekre vágott gomba (üveges is jó) karikákra vágott füstölt kolbász (házi!) szeletekre vágott hagyma reszelt sajt ételízesítő bors olaj…
Pappa al pomodoro (toszkán paradicsomleves)
Hozzávalók: 6-8 lucullus paradicsom vagy 1 doboz olasz paradicsom konzerv 2-3 karéj kissé száraz kenyér olívaolaj 8 gerezd fokhagyma 1 csokor újhagyma vagy egy poré fehér része só bors bazsalikom…
Töltött bundás
…kenyereket, majd susd ki oket. Isteni! Tanácsok: Valojaban barmibol el tudod kesziteni a masszat lenyeg, hogy ‘ragadjon’.:) Ha a tojasba belekeversz egy keves tejet, nem fogja annyira felvenni a kenyer…
Barátság kenyér
…tedd hozzá ugyanazt, amit az 5. napon és jól keverd el. Vegyél el belőle 1 bögrényit, ezt oszd el háromfelé. Ebből 10 nap múlva ismét 3 kenyér lehet. A maradékhoz…
Fagyasztott szendvics
…tejfölt sajtot és a fűszerekkel habosra keverjük, majd az apró vagy ledarált kenyérbelet is hozzákeverjük. A a tölteléket beletöltjük a kifúrt kenyérbe. A másik kenyérdarabot is előkészítjük, összekeverjük a szalámis…
Kétnapos kovászos uborka
Hozzávalók: kovászolni való uborka só friss kapor kenyér csücske Elkészítés: Az üveg aljára lerakjuk a kenyér csücskét, egy adag kaprot és elkezdjük rakosgatni a végüktől megszabadított, és nem egészen négybe…
Málnalekváros bundáskenyér
Hozzávalók: -kenyér -tojás -tej -só -málnalekvár Elkészítés: A kenyér szeletkéket megforgatjuk a tojásos tejben amibe egy pici sót teszünk! Bő olajban megsütjük és még melegen rákenjük a lekvárt! Tanácsok: Tudom,hogy…