Csőben sült hal
…a halfilé felét, fűszerezem sóval, borssal. A következő réteg a zúzott fokhagymával ízesített paraj és utána a paradicsomszeletek. Az utolsó réteg a fűszerezett halfilé maradéka. A Knorr Sajtszósz Rafinériát elkészítem…
hal a tortán erdélyi mónika recept
Tejfeles halpaprikás
…kavarni, mert széjjel omlana, pép lenne belőle. Az asztalra jó forrón, hosszú tálban csinosan adjuk fel; úgy, mintha egészben lennének a halak, a levét öntsük alá. A receptet beküldte: Polli…
Tengerihal szeletek Duglere módon
…a paradicsomot, a petrezselymet, és öntsük rá a halalap-levet, a fehérbort és a citromlevet. Fedjük be egy vajazott zsírpapírral, és közepes hőmérsékletű sütőben posírozzuk készre a halat. A halat óvatosan…
Limoni di amalfi cotti al forno
…a mozzarella golyó másik felét.10-15 percre a sütőbe tesszük,és amikor azt a hűdejóillatot érezzük,kiszedjük,kenyérre tehetjük,salátával,olívaolajjal,parival,és sok-sok bazsalikommal!!!Anno a nővéremnek csináltam mindig ilyet reggelire a nyári szünetben amig volt rá időm!…
Fokhagymás szósz
…azzal nehezebb, és egészen más íze van, de úgy is finom. 90 napos diéta protein napján ezzel szoktam feldobni a húsokat és a salátát. A receptet Lőrincz Zsuzsanna küldte. Köszönjük!…
Ispán füle
…verjük és beleforgatjuk a darált diót. A gombócokat egyenként vékonyra kinyújtjuk, és közepére egy púpozott kávéskanál tölteléket teszünk. A tészta két oldalát felhajtjuk, a két végét mint a hal farkát…
Sült hal gombás mártásban
Hozzávalók: halfilé tejföl fokhagyma, vagy fokhagymakrém (esetleg fokhagymasó) petrezselyemzöld húsleveskocka gomba só, fehérbors, lestyán, bazsalikom hagyma zsiradék Elkészítés: A halfiléket besózzuk, bekenjük fokhagymakrémmel (vagy fűszerezzük fokhagymasóval, természetesen ebben az esetben…
Misoshirú /Japán/
…gr szárított,reszelt tonhal Elkészítés: A lét egy nagy fazékba öntjük. Hozzáadjuk a hagymát,póréhagymát,fehérrépát, felforraljuk. Addig főzzük amíg a répa meg nem fő. Hozzáadjuk a bambuszt, tofut és a tonhalat. 5…
Fokhagymás-fűszeres lazac
…majd a zacskó sarkát levágva picit megpirítom. Tanácsok: Krumplipürével, párolt zöldséggel tálaljuk. Lehet mirelit halból, akár más filéből is. KÉPET RÓLA A NAPLÓM 131. HOZZÁSZÓLÁSÁNÁL TALÁLSZ. A receptet beküldte: megryan…
Villámgyors tengeri hal (és még mosogatni sem kell)
…a sütőből, óvatosan, nehogy a gőz megégessen egy késsel felvágom a tasakokat. Szerintem így fóliával együtt guszta tálalni. Tanácsok: Barnarizzsel a legfinomabb! Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: Marjann…