Scottish fish and chips
…és amikor már jó forró, a tésztában megforgatott halszeleteket aranysárgára sütjük. PapírtörlÅ‘t ragadunk, és lecsepegtetjük a filéket. Ugyanebben az olajban a burgonyát hirtelen ropogósra sütjük, lecsöpögtetjük. Tányérra halmozva tálaljuk, tetején…
