Almás kenyérfelfújt
…1 deci tejet simára keverjük. A többi tejet fölforraljuk. Egy keveset a tojásos masszába merünk, elkeverjük és a maradék tejhez öntjük. Kevergetve 3-4 perc alatt megforrósítjuk, ezalatt kissé besűrűsödik, de…
halas tojásos krém
Mandulás sárgarépás kocka
…a tojássárgákat. A reszelt répát és a mandulás lisztet összekeverjük, majd a tojásos masszához vegyítjük. A tésztát, kikent, kilisztezett tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütjük. Miután kihűlt,…
Stahl Judit féle mazsolás túrótorta
…és amikor már sűrű krém lett belőle, egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat. Ezután a vajas-cukros-tojásos masszába immár fakanállal belekeverjük a sütőporos étkezési keményítőt és a túrót. A tésztát átkanalazzuk a tortaformába,…
Tojásos lecsó burgonyával
Hozzávalók: 8 zöldpaprika 4 paradicsom 2 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 2 csomag mirelit hasábburgonya 4 tojás só Elkészítés: A hagymát vékony szálakra szedjük, és az olajban zsemle színűre pirítjuk….
Sárgarépás-diós szelet
…A lisztet elvegyítjük a sütőporral, a darált dióval, és belekeverjük a tojásos-sárgarépás masszába. A tojások fehérjéjét – amit kipótoltunk még 2 maradék tojásfehérjével – 5 dkg porcukorral kemény habbá verünk….
Ribizlis-epres torta
…lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a tojásos krémhez adjuk. A tésztát négy adagra osztjuk és lapokat sütünk belőle. Egy adagot a kikent formába öntünk és előmelegített sütőben, 200 °C-on, 10-12…
Tojásos lecsó
Hozzávalók: 15 dkg húsos szalonna 2 fej hagyma 1 kg zöldpaprika 20 dkg paradicsom 1 kk pirospaprika 4-5 tojás só. Elkészítés: A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A…
Hipp-hopp csokikrém
…kevergetve néhány percet főzzük, majd tálkákba öntjük, hagyjuk kihűlni, és 2 órára hűtőbe tesszük. Tejszínhabbal, gyümölcssalátával tálalhatjuk. Megjegyzés: A receptet Mimi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák főzött csokikrém stahl judit csokikrém…
Fekete-erdei torta
…evőkanál meggylé, 5 dl tejszín, 2 evőkanál porcukor, 5 dkg csokoládé Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját 8 evőkanál vízzel és a cukorral sűrű krémmé habosítjuk. Megolvasztjuk a margarint és…
Sárgarépás kalács
…a sütőporral, szalalkálival, fahéjjal, és apránként a tojásos masszához keverjük. Utána belerakunk minden hozzávalót, és a sűrű masszát fakanállal, alaposan összekeverjük. Két, vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel kiszórt őzgerincformában sütjük,…