Berber csirke
…csirkecombokat félre húzom az edényben, vagy kiszedem, és a levéhez öntöm a tojásos tejfölt. Elkeverem, és készre főzöm. Tanácsok: Tálaláskor reszelt sajtot szórok a hús tetejére. A receptet beküldte: Rozália…
halas tojásos krém
Szeredai tepsis hús
…olajat, majd fóliával lefedve, közepes lángon a sütőbe tesszük 1 órára. Ezután kivesszük, és lehet tálalni. Isteni! Megjegyzés: Természetesen lehet rá önteni tejfölös-tojásos öntetet is. A receptet Llevix küldte. Köszönjük!…
Mézes birsalagút
…dkg cukor 6 dkg liszt 1 csapott evőkanál kakaópor 1 evőkanál olaj A krémhez: 20 dkg vaj 25 dkg édes gesztenyemassza 1 evőkanál rum 1 evőkanál porcukor A tetejére: 10…
Lúdláb II.
…mint süteményt kínálhatjuk, de én szoktam 6 tojásos piskótát sütni kerek tortaformában, majd mikor kihűl akkor kettévágom,megtöltöm a krémmel. Így torta lesz belőle. A család nagyon szereti mindkét változatot. A…
Mogyorós szelet
…finomliszt 2 kk sütöpor Kikenéshez margarin zsemlemorzsa Tetejére porcukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a mogyorót ledaráljuk, majd a tojásos masszába szórjuk….
Bajor csokis körtetorta
…körtelével összemelegítjük, majd a krémhez adjuk. Belekeverjük a vaníliát, és néha megkeverve langyosra hűtjük. A hideg tejszínt (2,5 dl) kemény habbá verjük, és azt is a krémhez adjuk a körtével…
Tejszínes-tojásos csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell, 3 dl tejszín, 6-8 tojás, 20 dkg sajt, só, ételízesítő Elkészítés: A csirkemelleket kicsontozni, majd szeletekre vágni. A húsok mindkét oldalát sóval és ételízesítővel megszórni. Egy nagyobb…
Almás fincsi
…előkészített almagerezdekkel és rászórjuk a mazsolát (melyet előzőleg nem árt rumba áztatni). Az egészre ráöntjük a tojásos-tejszínes keveréket és betesszük a kb 190 °C-ra előmelegített sütőbe, ahol kb 45-50 percig…
Olasz meggyes szelet
…csokit, mogyorót, sütőport, morzsát összekeverjük és a likőrrel váltogatva a tojásos masszába dolgozzuk. Végül apránként beleforgatjuk a fehérjékből vert kemény habot. Egy margarinnal kikent, nagy tepsibe simítjuk, előmelegített sütőben, 200…
Diós muffin eperrel
…a sütőporral, hozzáadjuk a tojásos masszához, beleöntjük a tejet, rászórjuk a darált diót, és az egészet lazán összekeverjük. A félretett tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztába…