Szines zöldséglepény (lepcsánk)

…majd evőkanálnyi halmokat rakunk bele, és kisujjnyi vastagra ellapítjuk. Jól lecsöpögtetve tálaljuk. Fűszeres tejföllel locsolhatjuk vagy reszelt sajt is kerülhet rá. Tanácsok: Ha nagyon sűrű lenne a tészta, tejföllel lazíthatjuk….

Kapros túrós lepény

…tojássárgájából tésztát gyúrunk annyi tejföllel, hogy a tészta meglehetősen lágy legyen. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, széleit fölhajtva tepsibe tesszük, s jó vastagon megkenjük a töltelékkel, amihez a tehéntúrót összevegyítettük a vajjal,…

Viki kedvence

…Időnként megnézem, megfordítom a hússzeleteket és meglocsolom. Addig sütöm, míg megsül. 2. változat: a hússzeletekre sonkaszeleteket teszek, és zöldfűszeres sajtkrémmel összekevert tejföllel leöntöm, és addig sütöm, míg a sajt rá…

Káposztás kacsa

…edény aljára. Szórj rá rizst. A húst csíkozd fel és felét tedd a rizsre, majd tejföllel kend meg. Tegyél rá még egy réteg rizst és húst. Káposztával és tejföllel fejezd…

Dorozsmai molnárponty

…dl tejföllel. Enyhéz sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, összekeverjük a gombás lecsóval, majd tűzálló tálba tesszük. Elrendezzük a tetején a halszeleteket, meglocsoljuk a maradék tejföllel. Előmelegített sütőben 200 fokon…

Meggyes krémes – másképp

tejföllel, hogy a tészta se lágy, se kemény ne legyen. Tepsibe terítve pihentetjük, tetejét megszórjuk 1 evőkanál búzadarával. Amikor emelkedni kezd, ráterítjük a lecukrozott, levéről leszűrt meggyet. 2 evőkanál lisztet…

Kapros-tejfölös csirkeragu

…rázogatva erősen forraljuk. Ha a hús megpuhult, a liszttel elkevert tejföllel besűrítjük. A másik csokor kaporral megszórjuk, esetleg tejföllel megpettyegetjük. Frissen sült rösztikével tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Hajnus25 küldte. Köszönjük!…

Sertéskaraj tejföllel és baconnel sütve

…a húsokat, megszórjuk apróra vágott zsályával és majorannával, rátesszük a szalonnát és a karikára vágott lilahagymát, és a tetejét megkenjük a majonézzel ízesített tejföllel. Alufóliával lefedjük, és 160-180 fokos sütőben…

Fűszeres káposztaágyon sült csirke

…összekeverjük a serpenyőben maradt hagymás olajjal, a borsikafűvel, a babérlevélporral, sóval és 1 dl tejföllel. A tálba terítjük, tetején bőrével felfelé elhelyezzük a lepirított csirkedarabokat, a megmaradt tejföllel bekenjük, és…

Kukoricás rakott palacsinta

…zellerzölddel elkevert tejföllel, és megszórjuk apróra vágott pulykasonkával (vagy más felvágottal). Addig rétegezzük míg a hozzávalók elfogynak. A tetejét megkenjük még tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. Meleg sütőben átforrósítjuk a…