Kosárka

Hozzávalók

  • elkészítés:240 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    40 dkg liszt
    1 késhegynyi sütőpor
    14 dkg porcukor
    28 dkg Rama margarin
    1 tojás
    1 evőkanál kakaó
    10 dkg darált dió

  • Krém

    25 dkg cukor
    25 dkg Rama margarin
    3 dl tej
    3 tojássárgája
    1 vaníliás cukor
    3 evőkanál liszt

  • Díszítés

    kb. 20 – 25 dkg ét tortabevonó
    50 db magozott meggy

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és kb. 3/4 órát hideg helyen pihentetjük. A kosárka formákat olvasztott margarinnal kikenjük, a tésztából egy diónyi darabot lecsippentünk és a formába egyenletesen belenyomkodjuk. 180 fokos sütőben sütjük. Amikor a kosárkák elkészültek hozzá látunk a krém elkészítéséhez. A 25 dkg cukrot a 25 dkg Rama margarinnal habosra keverjük. A 3 dl tejet, 3 tojássárgát, 1 cs. vaníliás cukrot és 3 evőkanál lisztet sűrű krémmé főzünk. Amikor a krém már épp csak langyos, apránként hozzákeverjük a margarinos krémet. Ezután megtöltjük vele a kosárkákat ügyelve arra, hogy a krémet kissé homorúra egyengessük el a tetejükön. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, és 1-1 kiskanállal a kosárkák tetejére simítunk. Amíg még meg nem dermed a csoki egy szem magozott meggyet teszünk a kosárkák közepére.

gyermekkel is készíthető