Habos-túrós, pudingporral
…gyorsan linzertésztát gyúrok, majd egy közepes tepsibe – sütőpapírra – nyomkodom, hogy pereme is legyen, nyújtani nem jó mert törik. Ráöntöm a túrós masszát: a tojássárgát a túróval, cukrokkal, pudingporral,…
hany dio kerul egy dios kalacsba
Mogyorós piskóta eperkrémmel
…keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a joghurtot, a citrom héját és levét, a cukrot, vaníliás cukrot, és összeturmixoljuk. A zselatinhoz öntünk egy deci vizet, felforraljuk és az epres pürébe keverjük. A masszát…
Rizses ribizlikrém
…a kihűlt rizshez keverem. A harmadát poharakba teszem, a maradék tejszínes rizskrémbe belekeverem a cukros ribizli háromnegyedét és a poharakban a fehér krémre kanalazom. Tetejére a maradék cukros ribizli kerül….
Rakott hagymás csirke
…tűzálló tálat kizsírozunk, majd rétegenként elhelyezzük a burgonyát, a csirkehúst, a paprikát, a paradicsomot, hagymaszeleteket rakunk rá, gyengén sózzuk, és tejföllel meglocsoljuk. A tetejére egy sor burgonya kerül. Ráöntjük a…
Szekszárdi ínyenc pörkölt
…vágom, a csülköt egészben hagyom. A velőt langyos vízben áztatom néhány percig, majd lehártyázom. A megtisztított hagymát finomra aprítom. A fél centis kockákra vágott szalonnát az olvasztott zsírban kisütöm, beleszórom…
Kekszes-marcipános sütemény
…az alját folpackkal kibéleljük, és a kakaós masszát belenyomkodjuk szép egyenletesen, erre pedig a zöld massza kerül. Csokit reszeljünk a tetejére! Tanácsok: Egyszerű és látványos süti. A receptet beküldte: Jocika…
Mexikói kukoricafelfújt
…a kukoricára szórjuk. A paradicsom héját lehúzzuk, először negyedekre vágjuk, majd felszeleteljük. A szalámit beborítjuk a paradicsommal, tetejét megszórjuk sóval, borssal, finomra vágott friss oregánóval. Legfelülre a zsemlemorzsás sajt kerül….
Nápolyi szelet
…diót a tejben rövid ideig főzzük, majd hozzáadjuk a cukrot, és egy kis rumot. (A diót a forró tejbe tesszük). Ha kihűltek a lapok, megtöltjük őket. Az első lapot megkenjük…
Márványsütemény
…kakaót, a cukrot és a tejet. A világos tészta egy részét egy margarinnal kikent és kilisztezett hosszúkás sütőformába öntjük. Erre helyezzük a kakaós, majd ismét a világos tésztát addig, amíg…
Tornyos sütemény
…darált dió 16 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 1 dl rum 30 dkg darált keksz Elkészítés A tészta (alap) hozzávalóit összekeverjük. A töltelék (krém) hozzávalóit is összekeverjük. Citromfacsaró (régi, üvegből…