Hideg diplomatapuding
…piskótalapot felkockázom, rummal meglocsolom. A tejszínt kemény habbá verem, hozzákeverem a porcukrot és a kakaót, majd az apróra összevágott cukrozott gyümölcsöt is. Előhűtött formába rétegezem a piskótát és a tejszínt,…
helyettesíthetem a tejszínt tejjel
Tejszínes csokoládétorta
…percig sütjük. A kihűlt tésztát középen kettévágjuk. Az alsó tortalapot a kapcsos forma peremével körbevesszük. A krémhez a tejből, a cukorból és a pudingporból megfőzzük a pudingot. A forró pudingba…
Meggyes-mákos túrószelet
…200 fokra. A cukrot, a vaníliás cukrot, és a tojásokat kemény habbá verjük. A lisztet összedolgozzuk az egy csipet sóval, a reszelt narancshéjjal és a mákkal. Apránként, lazán a tojáskrémhez…
Puszedlis kupolatorta
…masszához adjuk. A piskótát kétfelé vágjuk. Az alsó lapot a lekvárral megkenjük, a masszát rápúpozzuk. A 2. lapot összemorzsoljuk és rászórjuk a kupolára. Két órára a hűtőbe rakjuk. A megmaradt…
Epercharlotte
…Keverőtálban összekeverjük a krémsajtot, a vaníliaaromát, a mandulát és a zselatinos vizet, majd apránként hozzákeverjük a tejszínt és az eperdarabkákat. A keveréket a piskótákkal kibélelt formába öntjük, és a maradék…
Tejszínes-cukkinis spagetti
…Együtt párolom őket, míg a cukkini megpuhul. A végén hozzáöntöm a tejszínt, összerottyantom. Spagettivel, reszelt sajttal tálalom. A tejszínt natúr joghurttal is lehet helyettesíteni. Megjegyzés: A receptet Lencsilány küldte. Köszönjük!…
Holland meggytorta
…12 órára behűtjük. A mázas lapocskákat a torta tetejére fektetjük. 1,5 dl tejszínt felverünk, habzsákba szedjük, rózsákat nyomunk belőle a szeletek peremére és egyet a torta közepére. A félretett meggyel…
Túrós-mandulás kocka
…a tejszínt is a dermedő zseléhez keverem. A krémet további fél órára visszateszem a hűtőbe. A piskótalapot kettévágom, az alsó részét visszateszem a tortaformába. Egyenletesen elkenem rajta a krémet, majd…
Sherryvel és fahéjjal ízesített torta
…amíg a zselatin teljesen feloldódik. A cukrot a sherryben keverés közben feloldjuk, majd jól belekeverjük a zselatint. A tejszínből a van. cukorral kemény habot verünk. Ha a zselatinos massza sűrűsödni…
Seholsincs torta
…kemény habot a tojássárgás masszába vegyítjük a kakaóporral elkevert liszttel együtt. Kisütjük. A párizsi krémhez a tejszínt a cukorral felfőzzük, majd a kakaóporral és a vajjal elkeverjük. Kihűtjük, és habosra…