Szilvás lepény – Mirza módra
Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg hideg vaj 1 tojás csipet só A töltelékhez: 1 kg szilva 4 evőkanál barna cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 2 tojás 1,5…
hideg barackkrémleves receptek
Epres piskótatekercs
…dkg liszt Töltelékhez 15 g színtelen zselatin 15 dkg cukor 1 dl fehérbor 3 citrom leve 4 dl tejszín 50 dkg eper Elkészítés A tojások fehérjéjét 2 evőkanál hideg vízzel,…
Kókuszos hókifli
…gyúródeszkára szitáljuk, hogy levegősebb legyen, mert így könnyebben tudunk vele dolgozni. Rászórjuk a kókuszreszeléket, hozzáadjuk a 10 dkg cukrot, a sót, a tojássárgákat, és rámorzsoljuk a hideg vajat. Az összetevőkből…
Mirza mama mézes krémese
…cukor 1 csomag vaníliás cukor 6 púpozott evőkanál liszt fél liter tej A csokoládé mázhoz: 25 dkg cukor fél dl víz 1,5 evőkanál kakaó 13 dkg hideg vaj Elkészítés: 1.)…
Rozmaringos diós keksz
…cukor 2 tojássárgája 1-2 ek. hideg víz Elkészítés A diót megdarálom, a szárazanyagokat összekeverem, majd a feldarabolt hideg vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsolom. Amikor már homogén morzsám van, akkor hozzáadom a…
Mandulás csokitallérok
…étcsokoládé 5 dkg margarin 15 dkg szeletelt mandula Elkészítés A liszthez hozzávegyítjük a kakaót, majd a hideg margarint gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk a tojást, porcukrot és a darált mandulát…
Feketeerdő torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 1.5 evőkanál zselatinpor 15 dkg porcukor 5 dl tejszín 1 mokkáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál kakaó 9 evőkanál liszt 6 evőkanál hideg…
Spenót tükörtojással
…megmossuk és lecsepegtetjük. A fokhagymát meghámozzuk. 2. Felforralunk 4 liter vizet, hozzáadunk 1 evőkanál sót, beledobjuk a spenótot, és lassú forralással 3-4 percig főzzük. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, kissé lecsepegtetjük,…
Húsgombóc paradicsommártásban
…hideg víz, 1 evőkanál olívaolaj, oregano, só, 1-2 evőkanál cukor. Elkészítés: Összedolgozzuk a húsgombóc hozzávalóit, apró gombócokat formálunk, és bő lobogó vízben kb 10 percig főzzük. Leszűrjük. Elkészítjük a paradicsommártást:…
Spenót tükörtojással
…megmossuk és lecsepegtetjük. A fokhagymát meghámozzuk. 2. Felforralunk 4 liter vizet, hozzáadunk 1 evőkanál sót, beledobjuk a spenótot, és lassú forralással 3-4 percig főzzük. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, kissé lecsepegtetjük,…