Marcipános csillagok és szívek

…órát pihentetem a hűtőszekrényben. Közben a marcipánmasszából porcukorral vékonyan meghintett, fóliával borított munkalapon 3 mm vékony lapot nyújtok, hideg helyre teszem. A pihentetett tésztát 0,5 cm vastagságúra nyújtom, 3,5 cm-es…

Mézes-krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1/2 kg liszt 1 csomag sütőpor 4 evőkanál cukor 4 evőkanál langyos méz 6 dkg margarin 1 tojás kevés hideg víz…

Eggnog

Hozzávalók: 6 dl tej 1 vaníliarúd, 6 tojássárgája, 20 dkg cukor, 1.5 dl rum, 1.5 dl brandy. A tetejére: 2 dl hideg tejszín, 2 evőkanál porcukor, frissen reszelt szerecsendió. Elkészítés:…

Praliné falatok

Hideg kézzel golyóvá formázzuk, meghempergetjük a csokoládéreszelékben, és a papirkákba tesszük. Brandys: a masszából két teáskanál segítségével kis halmokat szakítunk ki. Hideg kézzel golyóvá formázzuk, meghempergetjük a fehér csokoládéban, és…

Gesztenyeszív torta

…előmelegítjük, és alsó felső sütéssel 180 fokon, 35 percig sütjük. Amikor átsült, még 5 percig a lekapcsolt sütőben hagyjuk. Ezután kivesszük a tortaformából és hagyjuk kihűlni. A hideg piskótát két…

Juharszirupos-diós pite

…20 dkg dió/mogyoró Elkészítés: A tészta: A lisztbe beledaraboljuk a hideg vajat+só.Morzsoljuk össze és pár kanál hideg vízzel gyúrjuk jól össze.Felhasználásig hűtőben kell pihentetni! Nyújtsuk ki 0.5 cm vastagságúra,s béleljünk…

Mandulás epertorta

…akkor sincs vész, nyugodtan megcsinálhatjuk enélkül is a tésztát. A lisztet és a porcukrot összekeverjük egy tálban, aztán a kézi reszelő nagy lyukú oldalán hozzáreszeljük a hideg, szinte fagyos margarint….

Szilvatorta

…a konyhai keverőgép segítségével kikeverjük, majd hideg kézzel, nyújtható, sima tésztává gyúrjuk, és fóliába csomagolva 30 percre hideg helyre tesszük. Közben a szilvát megmossuk, leszárítjuk, megfelezzük és kimagozzuk. A süteményformát…

Mézes-krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1/2 kg liszt 1 csomag sütőpor 4 evőkanál cukor 4 evőkanál langyos méz 6 dkg margarin 1 tojás kevés hideg víz…

Hagyományos házi fehér kenyér

Hozzávalók: 1 kg BL55 liszt negyed csomag (1,25 dkg) friss (!) Budafoki élesztő 1 csapott ek. só 1 ek sikér 6 dl hideg (!) víz Elkészítés: Sütés előtti nap fél…