Kenhető kakaós mogyorókrémes trüffel

hideg helyre tesszük. Két teáskanál segítségével golyókat formázunk a masszából, majd meghempergetjük a csokoládédarában. Kézzel óvatosan golyókat formálunk és mignonpapírba rakosgatjuk, és hideg helyre tesszük. Rövid időre érjünk hozzá kézzel,…

Karácsonyi sütemény

…az edényt a tűzhelyről levesszük. 1 evőkanál vizet és a tejszínt hozzákeverjük és hideg helyre tesszük. A lisztet, a margarint, a cukrot, a sót és a tojást sima tésztává gyúrjuk,…

Oroszkrémtorta (sütés nélkül)

…sütőmargarinnal habosra keverjük. A mazsolát leszűrjük, és a rumot is a krémbe dolgozzuk. A zselatint a fél deci hideg vízben simára keverjük, majd langyosra hűtve a krémbe szűrjük. A tejszín…

Ananászos kukoricás csirke (2-3 adag)

Hozzávalók: 3 ek. olaj 25 dkg csirkemell filé 15 dkg konzerv ananász 15 dkg konzerv vagy fagyasztott kukorica 1 tasak valamilyen Carbonara alap 3 dl hideg tej 15 dkg sonkás…

Részeges Izidor II.

…kikent nagy tepsibe (kb. 30-36 centis) elsimítjuk. Eőmelegített sütőben, közepes lángon (180 fok, légkeveréses sütőben 165 fok) kb. 15 percig sütjük. A lekvárt kikeverjük, a kihűlt tésztára kenjük. Hideg helyre…

Mézes krémes

…kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk….

Kakaós karika

Hozzávalók elkészítés:20 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg liszt 7,5 dkg cukor 1/4 tk. só 1 tojás 10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 4…

Eredeti tiramisu

…hozzáadjuk,majd a martinival vagy konyakkal ízesítjük.A tojások fehérjét kemény habbá verjük és lazán a sajtos krémbe forgatjuk. A babapiskóta áztatásához a hideg kávét a cukorral meg a konyakkal összekeverjük.A piskóta…

Részeges Izidor

…kikent nagy tepsibe kb. 30×36 centisre elsimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 fok, légkeveréses sütőben 165 fok) kb.15 percig sütjük. 2. A lekvárt kikeverjük, a kihűlt tésztára kenjük. Hideg helyre…

Töltike szőlőlevélben

…lobogó vízben leforrázom. A rizst enyhén sós vízben megfőzöm, leszűröm, hideg vízzel leöblítem, s ha kihűlt, hozzákeverem a darált húshoz. A tölteléket sózom, borsozom (az utóbbit ne sajnáljuk). A megkevert…