Diós linzercsemege
…sütőpor 1 tojás 20 dkg Rama margarin 10 dkg cukor 30 dkg liszt Elkészítés A tésztához való anyagokból linzeralapot készítünk, egy lapban kinyújtva. Félig megsütjük, majd karika formájúra kiszaggatjuk. Megkenjük…
hidegtálra való húsok
Meggyes, kefíres süti
…és az étolajat kikeverjük. Ha ez kész, beletesszük a sütőporos lisztet, végül a gyümölcsöt rászórjuk a tetejére. Ez az adag nagy gáztepsibe való. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák kefíres fánk…
Tejszínes hús
Hozzávalók: 75 dkg pulykamell 3 db tojás 3 dl tejszin kis fej fokhagyma reszelni való sajt liszt sütőmargarin Elkészítés: A felszeletelt, kivert, sózott húst lisztbe, majd tojásba forgatom. A tojásba…
Tésztában sült darált húsos torta
…körnek való adag. Kivajazom a tálat, és beleteszem a kinyújtott tésztámat. A gázon kicsi vajon megpárolom a hagymát, beletszem a darált húst, és jól átpárolom. Én a csirkemájat le szoktam…
Tökrizotto parmezannal
Hozzávalók: • 30 dkg rizottónak való rizs • 50 dkg tökhús • 1 szál póréhagyma • 3 evőkanál vaj • 0,5 l erőleves • 5 dkg reszelt parmezán sajt •…
Tejfölös-mustáros gomba hamis körettel
…valamelyik íz elnyomja nagyon a többit, a tűzhelyen még lehet javítani vmelyik összetevő előpárlásával-hozzáadásával. Tálalásnál a krumplira kell merni a gombát, köré meg a káposzta. :) Könnyű, egyszerű saláta való…
Pozsonyi kifli
…dkg cukor 10 dkg darált dió, vagy mák Elkészítés A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, kicsit pihentetve kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, nagyobb pogácsa, vagy fánkszaggatóval kiszaggatjuk. A töltelékhez való anyagokat összekeverjük…
Csukafalatok
…masszából fasírtszerű pogácsákat formázok. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatom, majd bő, forró olajban kisütöm. Hasábburgonyával, párolt rizzsel tálaljuk, valamilyen, kedvünkre való mártással kicsit megbolondíthatjuk. Egy nyári könnyed főzelék feltétje is lehet….
Húsleves, ahogy Magdianyu készíti
…és 3 db szegfűszeget beletűzök 1 szem krumpli zellerzöld petrezselyemzöld só 2 húsleveskocka ici-pici cukor kevés reszelt szerecsendió kevés reszelt gyömbér Elkészítés: A levesnek való húst apró darabokra vágom, jól…
Meggyes-mákos szelet
…sütőben /200 fokon, légkeverésesnél 180 fokon/ kb. 30 percig sütjük. Felszeletelés után porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat! Tanácsok: Igaz, hogy ez nem fogyózóknak való, de nagyon fini. A receptet beküldte: Dinoca…