Zserbó (karácsonyra)
…csomag vaníliás cukor étcsokoládé és egy kávéskanál méz a mázhoz Elkészítés: töltelékhez: 25 dkg darált dió 25 dkg porcukor+baracklekvár (A diót és a porcukrot keverjük össze, majd osszuk ketté.) mázhoz:10…
hogyan csináljak porcukrot
Fahéjas csillag
…A porcukrot átszitáljuk. Robotgép habverőjével a tojásfehérjét felverjük, és közben evőkanalanként hozzáadjuk a porcukrot. Kb. 5 evőkanál habot félreteszünk. A darált mandulát, a vaníliás cukrot és az őrölt fahéjat a…
Gumisüti
…első réteghez 3 tojás sárgáját, 1 csomag vaníliás cukrot és 5 evőkanál porcukrot habosra keverünk egy műanyag tálban, majd a 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük. 1,5 dl vízben 2…
Hartyáni krémes
…cukor, 20 dkg vaj, 2 nagy doboz piskóta, 1/2 dl rum, 2 dl tejszín, Elkészítés: A lisztet a margarint, a porcukrot, a sütőport, a kakót, a tojást és a tejet…
Meggyes rácsos
…1 kávéskanál porcukorral és az élesztővel felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadunk 10 dkg porcukrot, a sót, a reszelt citromhéjat, 1 tojássárgáját, az élesztős tejet és a tejfölt, jól…
Tejszínes – mézes krémes
…margarin 1 tojássárgája 1 egész tojás Tetejére 2 tortabevonó Elkészítés Tészta: a porcukrot, a tojásokat, a margarint, a mézet és a szódabikarbónát gőzön összefőzzük, majd levéve a gőzről liszttel összegyúrjuk….
Rumos-csokis szelet
…A sütemény lapjaihoz először a lisztet, a sütőport, a kakaót, a szódabikarbónát, a porcukrot és a sót szárazon összekeverjük. Utána hozzáadjuk a tojásokat, a margarint és a tejet. Jó alaposan…
Bellini torta
…20 percig 160-170 fokon. A Bellini krémhez a tejszínt habbá verjük, és hűtőbe tesszük. A zselatint kevés vízbe beáztatjuk. A meghámozott barackokat, a porcukrot, a citromlét és a pezsgőt turmixoljuk….
Fekete rózsa
…A tésztához 60 dkg lisztet, 10 dkg vajat, 30 dkg porcukrot, 1 tojást, 1 csomag sütőport és a szódabikarbónát összedolgozzuk, 5 részre osztjuk. 2 lapot megsütünk. A másik 3 lapot…
Meggyes rizstorta
…rizs 15 dkg porcukor 1 liter tej 1/2 csomag vaníliás pudingpor 75 dkg meggybefőtt Elkészítés: Langyosítsunk meg kevés tejet, morzsoljuk bele az élesztőt, adjunk hozzá pici porcukrot, és hagyjuk megkelni….