Tiramisu
…Elkészítés Vegyünk elő egy jénait, vagy amibe szeretnénk tenni, helyezzünk el egy réteg babapiskótát benne. Főzzünk egy erős kávét. Ha a kávénk lefőtt, akkor egy-egy mokkáskanállal a kávét a babapiskótára…
hogyan főzzünk debrecenit
Kókuszkrémkockák fehér csokoládéba mártva
…a tejből és a cukorból főzzünk pudingot, majd hűtsük langyosra. Adjuk hozzá a kókuszreszeléket, a margarint és a porcukrot. Keverjük habosra, és kenjük a piskótalapok közé, majd 2-3 órára tegyük…
Pincepörkölt
…disznólábakat (és esetleg jó csontos nyakat, 1-2 darabot). Fedő alatt körübelül 1 órán át főzzünk közepes vagy lassú tűzön. Ne rotyogjon nagyon, az árt a bornak és a fűszereknek Az…
Hamis majonéz
…teáskanál mustár 10 dkg 20%-os tejföl Elkészítés: A tejben keverjük el csomómentesen a lisztet, főzzünk belőle nagyon sűrű krémet, majd teljesen hűtsük ki. A turmixba tegyük be az olajat, citromlevet,…
Krémes csokitorta
…rá a beleszúrt tűre. Ha kész, borítsuk deszkára és hagyjuk kihűlni. A krémhez 2 dl tejet főzzünk fel 2 dkg liszttel, majd vegyük le a tűzről és keverjük bele a…
Réteges kekszes
…zselatin Elkészítés Az első réteghez keverjük össze a 20 dkg darált kekszet az 5 dkg margarinnal, 1/2 dl rummal, és lapítsuk tepsibe. A második réteghez 1 csomag vaníliás pudingot főzzünk…
Naptorta
…(megpucolva és felkockázva)főzzünk puhára. Szűrjük le, majd turmixoljuk össze. Adjunk hozzá 15 dkg vajat, 2 tojást, 1,5 dl főzőtejszínt vagy tejfölt, fél kávéskanál fahéjat. 15 dkg lisztet, 10 dkg vajat,…
Mediterrán palacsintatorta
…2 narancs 10 dkg darált mandula Elkészítés Egy tortaformát tegyünk be a hűtőbe. A pudingporból, cukorból, tejből főzzünk sűrű pudingot, és hűtsük le. A zselatint forraljuk fel 1/2 l vízben,…
Vaníliakrémes kocka
…fokon süssük 15 percig. A kész tésztalapot szórjuk meg némi liszttel, majd takarjuk le egy konyharuhával. A tejből, a cukorból és a vaníliaízű pudingporból főzzünk sűrű krémet, majd hagyjuk kihűlni….
Cukormentes gyümölcsös tejberizs
…puhára főzzük. Várjunk, míg egy kicsit hűl, és csak ekkor édesítsük ízlés szerint mézzel. A felvert tojásfehérjéből főzzünk olyan habot, mintha madártejet készítenénk. Ezzel fedjük be az üvegtálba halmozott gyümölcsös…