…salátát megmossuk, apróra tépkedjük. A tartárt összekeverjük, majd a salátára borítjuk, átforgatjuk benne. A tetejére kanalazzuk a halat, majd nagyon vékony citromkarikákkal díszítjük. A végén megszórjuk borssal. Megjegyzés: Apukám receptje,…
…vörösborecet, 1 tk. reszelt torma, 6 ek. olívaolaj, só, cayenne-i bors, cukor, 40 dg spagetti, 1 csokor metélőhagyma Elkészítés: A halat lecsepegtetjük, tálba tesszük, és villával széttörjük. A peperonit megmossuk,…
Hozzávalók: hal(konzerv) mustár uborka vörös-v. lilahagyma citrom paradicsom pirítós kenyér Elkészítés: A kenyeret megkenem kb 3/4 evőkanál mustárral, uborkát, majd hagymát szeletelek rá. A halat hosszába kettévágom és úgy rakom…
…lefilézett halat megmossuk. A csontokat, fejeket hideg vizben feltesszük főni. Ha felforrt, lehabozzuk, hozzáadjuk a vöröshagymaszeleteket, a zöldpaprika, a paradicsom egy részét, valamint a fűszerpaprikát. Jó erős, magyaros halalaplevet főzünk….
…és a fűszerkeverékkel megrakva kis halmot képezünk. Az olívaolajban elkeverjük az apróra vágott bazsalikomot, meglocsoljuk vele a halat, s végezetül néhány gerezd apróra vágott fokhagymát hintünk rá, ez egyben díszítésül…
…adjuk hozzá a tonhalat, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, esetleg egy kis citromlével is ízesítjük. Egy lapos, ovális tálra halat formázunk a masszából, majd a felkarikázott uborkával pikkelyeket rakunk, az olivabogyóból…
Hozzávalók: 50 dkg halfilé 50 dkg spárga 15-20 dkg reszelt sajt 3 dl főzőtejszín só ételízesítő fűszerek ízlés szerint olívaolaj Elkészítés: A spárgát sós, ételízesítős vízben teljesen megfőzzük. A halat…
…dl majonez izles szerint so bors Elkészítés: Aprora vagjuk a v.hagymat,foghagymat,paradicsomot,salatat,sajtot,paprikat,fott virslit szeleteljuk,hozza adjuk a sot borso es a halat,amirol a vizet leontjuk,majonezt.Osszekeverjuk.joetvagyat hozza Tanácsok: Frissen is jo,de ha egy…
…percig süssünk néhány kanál olajban, nyomjunk mellé egy gerezd fokhagymát. Törjük össze a halat villával, keverjük hozzá a tejbe áztatott kenyereket, a csokor snidlinget, a tojást, 3 evőkanál reszelt sajtot,…
Hozzávalók: kenyér olajos hal teavaj fokhagyma sajt ketchup Elkészítés: A kenyereket vékonyan megkenyem vajjal. Az olajos halat tálba teszem és szétnyomkodom az olajjal együtt. A fokhagymát apróra metélem és a…