Különleges halragú
…ebben a lében állni hagyjuk, amikor lehűlt, leszűrjük a levét. A rizst sós vízben megfőzzük. Közben a lazacot és a tonhalat falatnyi kockákra vágjuk, s meglocsoljuk egy kis szójaszósszal. Megtisztítjuk,…
hogyan rajzoljunk halat
Tonhalas-fokhagymás tészta
…főni, közben elkészítem a szószt egy akkora lábasban, amiben elfér a tészta is majd. A tonhalakról a lábasba lecsöpögtetem az olajat, megfuttatom rajta a zúzott fokhagymát, belekeverem a halat, átforrósítom,…
Tojásos halpástétom
Hozzávalók: 1 doboz szardínia vagy sprotni 2 tojás keményre főzve 1 evőkanál sütőmargarin só bors citromlé mustár Elkészítés: Az olajtól leszűrt halat és a keménytojásokat villával pépesre töröm, habosra keverem…
Párolt hal dalmát módon
…csokor petrezselyem, só, bors, 1 babérlevél Elkészítés: A halat megtisztítjuk, ha szükséges, félbevágjuk. Lábosba helyezzük, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Mellétesszük a megtisztított zöldségeket, a megmosott petrezselyem felét. Sóval, borssal,…
Rizses hal II.
…a szalonnát, és kiolvasztom a zsírját. Kiveszem a szeleteket, félreteszem. Az apróra vágott hagymát megdinsztelem a szalonnazsíron, majd ráteszem az összedarabolt halat. Erős lángon sütöm, majd óvatosan megfordítom a halszeleteket….
Grillezett hal
…) meghamozok, felkarikazom, es puhara parolom, de ne essen szet. Erre rakom az uborkas tejfölt, es ra a halat. Elkészítési idő: 20 perc Kalóriatartalom: 360 kcal A receptet beküldte: impely…
Sajtos-tejszínes csirkecomb tepsiben sütve
…mint ha halat sütnénk),majd abban is megforgatjuk a húsdarabokat.Aztán tepsibe rakjuk a húsokat,és a tejfölt alá,ill.ráöntjük a húsra.Ha kisebbek a húsok,vagy csirke alsócommból készítjük,akkor kb.30 percig,ha nagyobbak,akkor 40-50 percig kell…
Pontypörkölt galuskával
…tojás, 1 kávéskanál olaj, 1 kávéskanál só Elkészítés: A halat megtisztítjuk, fejét, farkát, uszonyait eltávolítjuk, szeletekre vágjuk. A megtisztított hagymát apróra vágjuk, a zsíron megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával, azzal is átmelegítjük….
Grillezett lazacfilé
Hozzávalók: 4 lazacfilé, só, bors, 1 citrom, 1 evőkanál édeskömény, olívaolaj, a mártáshos: 2 dl zsírszegény tejföl, 1 evőkanál mustár, olívaolaj, só Elkészítés: A megmosott halat sóval, borssal, édesköménnyel fűszerezd,…
Mazsolás-tejszínes harcsa
…végén kevés citromlevet adunk hozzá, burgonyapürével vagy rizzsel tálaljuk. A harcsa helyett használhatunk fogast vagy bármilyen tengeri halat is. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák afrikai harcsa tisztítása afrikai harcsa…