Melegszendvicskrém
…kenyerekre, reszelt sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben sütjük 15 percig, vagy amíg aranybarna lesz. Megjegyzés: A löncshús helyett lehet használni kolbászt, gombát, halat. Jó étvágyat. A receptet Ági küldte. Köszönjük!…
hogyan rajzoljunk halat
Fűszeres morzsában sült harcsa
…Keverjünk a zsemlemorzsába őrölt borsot, paprikát és egy kis petrezselymet, ebben forgassuk meg a halat. Kevés olajban pirítsunk meg egy gerezd fokhagymát, hogy az olajnak kellemes íze legyen, majd először…
Doveri párolt hal
Hozzávalók: 55 dkg tengeri hal (lehetőleg tonhal), 2,5 dkg vaj, 3 evőkanál fehér bor, kevés őrölt fekete bors, só Elkészítés: Lapos üvegedénybe tesszük a megsózott-borsozott halat, hozzáadjuk a vajat és…
Saláta gazdagon
…a halat, a gombát és a sajtot, mert nehezebben adagolható, ha már ráolvadt a sajt. MÉG EGY ÖTLET: fűszervajat házilag is készíthetünk megolvasztott vajból zöldfűszerekkel, hűtőben visszadermed. EZ A SALÁTA…
Zöldfűszeres hal
Hozzávalók: Hal, só, bors, friss fűszernövények(rozmaring, snidling, petrezselyem, kakukfú stb.) citromlé, joghurt, de lehet tejszín Elkészítés: A halat meglocsolom citromlével, sózom, borsozom, tepsibe teszem, ráteszem a friss fűszernövényeket, majd a…
Lazac 2 in 1 (egyszerre készítem, de kétféle lesz)
…pihenhet kb.10 percet. Tanácsok: A fö probléma nálunk,hogy én kevés füszerrel,kevés tejszínnel,kevés sóval kedvelem.A párom pont ellenkezöleg. Ezzel az elkészítési móddal én ezt megoldom: Egy szelet halat kevésbé(vagy semennyire sem)füszerezek….
Pangasiusfilé pezsgős rákraguval
Hozzávalók: 1 pangasiusfilé 1 kis paradicsom 10 dkg koktélrák fél dl tejszín fél dl pezsgő só bors liszt kevés olaj Elkészítés: A halat sózás, borsozás után lisztben megforgatjuk, és forró…
Csuka fehér vajban
…kihűlni. Óvatosan kiemelem az elkészült halat az alapléből, hogy egyben maradjon, előmelegített tálra helyezem. A mártást külön, mártásos csészében tálalom. A halhoz köretként főtt vagy petrezselymes burgonyát adok, karikára vagy…
Fokhagymás sülthal
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: • 8 közepes hekk • 1 fej fokhagyma • ételízesítő • só • bors • víz • liszt • paprika • olaj Elkészítés: A konyhakész halat…
Csuka zöldborsos mártásban
…evőkanálnyi zöldborsot, kiforralom. Óvatosan kiveszem a halat a főzőléből, hosszúkás halas tálra helyezem, citromfűvel díszítem. A mártást külön, mártásos csészében tálalom, tetszés szerinti körettel. Megjegyzés: A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…