Epres pillangótorta

…A pudingos tejszínt tegyük csillagcsöves nyomózsákba, és ezzel rajzoljunk szegélyt, és foltokat a pillangónak. A körcikkek érintkezésénél szintén a tejszínes krémbÅ‘l nyomjunk a pillangónak testet is. Rolettivel is díszíthetÅ‘. egyéb…

Fekete-erdő torta VII.

…a kakaós tejszínt töltsük be, és azzal is rajzoljunk egy kört, de az vékonyabb legyen, mint az elÅ‘zÅ‘ kettÅ‘. Aztán elölrÅ‘l kezdjük, a meggyes töltelékkel rajzolunk belülre még egy kört,…

Gesztenyés kosárka

…A zacskó egyik sarkát ollóval picit csípjük le – nehogy olyan nagyra sikerüljön, mint a fényképen nekem – és vékony szálakat rajzoljunk vele a megszilárdult kakaós csokimázra. A süti frissen…

Marcipános mézespuszedli

…különbözÅ‘ mintát rajzolunk a megszilárdult fehér csoki bevonatra. Tippek A puszedlit marcipánmassza helyett szilvalekvárral is megkenhetjük, ezeket étcsokoládéval vonjuk be, és fehér csoki mintákat rajzoljunk a tetejére. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Karácsonyi kekszek

…3 mm vékonyra kinyújtjuk és formákat szaggatunk belÅ‘le, majd világosra sütjük. Keksz formák: ha nincs karácsonyi motívumunk, rajzoljunk papírra és ezzel a sablonnal dolgozzunk. Készítsünk csillagot, félholdat, csengÅ‘t, fenyÅ‘fát, angyalkát,…

Baconnal és lilahagymával töltött csirkeflecken

…1 teáskanál mustár, só, olívaolaj. Elkészítés: ElsÅ‘ lépésként a lilahagymákat félbe vágom, majd felszeletelem. Ezután a csirkemellfiléket megfelezem, mindegyik félbÅ‘l kivágom a „szívét”, utána kinyitom a szeleteket, majd egy kicsit…

Csirkemájpástétom II.

…a megtisztított, feldarabolt májat és szivet. Lassan átsütöm, majd levéve a gázról hagyom langyosra hűlni. Ekkor hozzáadom a tojássárgáját és a fűszereket ízlés szerint. Műanyag edényekbe rakom. Dermedés után hűtÅ‘ben…

Flambírozott meggy

Hozzávalók: magozott meggy, cseresznye, alma, banán, narancs vagy ami akad kb. fél dl triple sec és fél dl brandy Elkészítés: Üvegtálon ízlésesen elrendezzük a gyümölcsöket (lehet szívet, számokat és bármi…

Ragu-leves

Hozzávalók: csirke-sziv sertéscomb,kb 20-dkg sárgarépa, zöldség 1db tejföl 1/2l tej tárkony majoranna so vegeta bors ételizesitÅ‘ Elkészítés: A szivet felvágjuk csikokra,a sertéscombot kockákra a zöldségeket meg karikára.Kis olajat taszünk a…

Vaníliás szív

…Állandó keverés mellett besűrítjük a pudingporral vagy a liszttel. Végül hozzákeverjük a narancslikÅ‘rt, és a narancsszeleteket. Kihűtjük. Tálaláskor a szívet tányérra borítjuk, köré öntjük a mártást. Friss mentalevéllel díszítjük. Egy…