…besamel mártás A díszítéshez: koktélparadicsom kígyóuborka retek mandarin újhagyma zselatin A kaszinótojáshoz: 6-8 tojás mustár tejszín bors balzsamecet só Elkészítés: 1. A francia salátát elkészítjük: a zöldséget megfőzzük, a krumplit…
…tk. sütőpor 6 lap zselatin 5 dl tejföl 1/2 citrom leve 40 dkg eper 2,5 dl tejszín 5 dkg porcukor reszelt csokoládé Elkészítés A tojások fehérjéjét 10 dkg cukorral és…
Hozzávalók: 1 doboz eperbefőtt 1 doboz őszibarackbefőtt 1 dkg zselatin 4 db tojássárgája 20 dkg porcukor 50 dkg mascarpone 1 kávéskanál őrölt fahéj 3 dl tejszín 30 dkg babapiskóta 2…
…a mascarponeval, cukorral, vaníliás cukorral és a citromhéjjal jól kikeverem. A zselatint felforralom, kihűtöm, közben a tejszínt kemény habbá verem. A túrós krémhez hozzáadom a kihűlt zselatint és a kockára…
…dkg liszt Töltelékhez 1 dkg azonnal oldódó kávé 2 dkg oldott zselatin 1 dl tejszín 15 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék 3 tojás fehérje 10 dkg lekvár 30 dkg tejszínhab…
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg margarin 25 dkg cukor 3 cs. vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor 1 evőkanál zselatin 1 dl tej 10 dkg tejpor…
Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 20 dkg eper 25 dkg sovány tehéntúró fél evőkanál zselatin A tésztához 5 dkg vaj, vagy sütőmargarin 1…
…dl tej 1 vaníliarúd 5 dkg vaj 50 dkg fagyasztott gesztenyepüré 5 lap zselatin vagy 1 csomag (2,5 gramm)zselatinpor 3 dl tejszín A díszítéshez: 30 dkg kész marcipánmassza 3 dkg…
…ízű) 4 dl tej 4 evőkanál cukor 25 dkg túró 1 eper ízű pudingpor zselatin (kevés tejben feloldva) Elkészítés A pudingporból a tejjel, cukorral sűrű pudingot főzünk. A túrót átturmixoljuk…
…dl tejföl 20 dkg cukor 1 csomag zselatin fél liter növényi tejszín Tetejére 1 csomag színtelen tortazselé Elkészítés A tészta hozzávalóiból tortaformában piskótát sütünk. Az áttört túrót, tejfölt, cukrot összekeverjük,…