Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
eperszemek díszítésnek
1 kész piskótatekercs (vagy 6 tojásból vékony piskótát sütünk, negyedét levágjuk, és a maradékot feltekerjük)
6 evőkanál eperdzsem (vagy más ízű)
4 dl tej
4 evőkanál cukor
25 dkg túró
1 eper ízű pudingpor
zselatin (kevés tejben feloldva)
Elkészítés
A pudingporból a tejjel, cukorral sűrű pudingot főzünk. A túrót átturmixoljuk kevés tejben elkevert (melegített) zselatinnal, 3 evőkanál dzsemmel összekeverjük, majd a kihűlt pudinghoz vegyítjük. A maradék dzsemmel megkenjük a piskótatekercset. A tekercset vékonyra szeleteljük, kibélelünk vele egy félgömb alakú tálat, belesimítjuk a túrós pudingot, és a levágott piskótával befedjük, majd jól kihűtjük. Utána tálcára borítjuk, eperszemekkel díszítjük. Tehetünk rá tejszínhabrózsákat is.