Máglyarakás V.
Hozzávalók: 25 dkg mazsolás fonott kalács 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3,5 dl tej 3-4 tojás 5 dkg vaj 10 dkg dió 4 evőkanál porcukor 1 kávéskanál fahéj…
Hozzávalók: 25 dkg mazsolás fonott kalács 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3,5 dl tej 3-4 tojás 5 dkg vaj 10 dkg dió 4 evőkanál porcukor 1 kávéskanál fahéj…
Hozzávalók: 1,5 kg fehérhúsú hal, 5 dkg rizs, 6 kanál olíva olaj, 2 gerezd fokhagyma, 15 dkg paradicsom, 5 dkg citrom, 3 dkg petrezselyem zöld, 2 babérlevél, 2 dkg só,…
Hozzávalók: 1 pohár joghurt (vagy kefir, tejföl) 1 pohár olaj 2 pohár cukor 1,5 pohár búzadara 3 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 8 darabos réteslap Elkészítés:…
…Pihentetés után a tésztát feldaraboljuk, megfonjuk, tojással bekenjük. Sütés e1őtt 10-15 perccel ismét megkenjük. Meleg sütőtben hőlégkeveréssel (220 C°) sütjük. Az 1 kg-os vagy ennél nagyobb fonott kalácshoz keményebb tésztát…
…a tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, majd egyenként kb. 30 centi hosszú rúddá hengergetjük. Ezeket egymás mellé fektetjük, a végüket összenyomjuk, s a szárakat, mint a copfot, befonjuk. A fonott…
…a meggyet, ismét egy réteg áztatott kalács, a fehér túrókrém, majd újra kalács, és végezetül a csokis krém. Lehűtve tálaljuk. Hasonló kategóriák kelesztés nélküli kalács kalács réteslisztből update kalács recept…
…maradék tejszínhabot. A kalácsot felszeleteljük, megmártjuk a mézzel összemelegített tejben, és egy üvegtál alját kibéleljük velük. Rátesszük a meggyet, ismét egy réteg áztatott kalács, a fehér túrókrém, majd újra kalács,…
…apró kockákra vágjuk, majd beletesszük a tésztába, összegyúrjuk, majd liszttel megszórjuk, és a kalácstésztát három darabra vágjuk. A tésztadarabokból egyenlő vastagságú tésztarudakat készítünk. A tésztarudakat összefonjuk, és ezeket lapos tepsibe…
…(A krémet is 2 részre kell elosztani, majd azt is 3-3 részre.) Az első 3 tekercset úgy feltekerjük, mint a beiglit – majd hármasfonássaL FONOTT KALÁCSOT hajtogatunk. Ebből a mennyiségből…
…kockákra vágjuk, majd beletesszük a tésztába, összegyúrjuk, majd liszttel megszórjuk, és a kalácstésztát három darabra vágjuk. A tésztadarabokból egyenlő vastagságú tésztarudakat készítünk. A tésztarudakat összefonjuk, és ezeket lapos tepsibe helyezzük….