Olajos kifli II.
Hozzávalók: 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 2 csapott evőkanál só 2 dl langyos olaj 5 dl langyos tej 1 kg liszt 1 tojás a kiflik megkenéséhez Elkészítés: Az élesztőt…
horvath ilona toltott paprika
Húsvéti töltött csokitojás
Hozzávalók: 8 csokitojás 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint cukor 1 tojássárgája 1/4 csomag zselatinfix A díszítéshez: gumicukor vagy kész marcipánvirág Elkészítés: A csokitojások felső harmadát levágjuk,…
Mogyorókrémmel töltött muffin
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc 5 dkg vaj vagy sütőmargarin fél csésze cukor 2 tojás 1 csésze liszt 2 tk sütőpor tej szükség…
Olasz töltött paradicsom
Hozzávalók: -paradicsom -kapribogyó vagy felaprított olivabogyó esetleg apró kockákra vágott csemege uborka -zsemlemorzsa bőven -só -bors -zúzott fokhagyma -olaj (kb 1 dl) -friss apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A paradicsomokat keresztben…
Töltött körte
Hozzávalók: 4 nagy körte, 1 nagy csésze Nutella, 10 dkg darált mogyoró, 5 szem szegfűszeg, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál citromlé, 10 dkg túró, 2 evőkanál porcukor, 1 késhegynyi őrölt…
Kiterített töltött csirke
Hozzávalók: 1 csirke 1 kis fej vöröshagyma 1 dl rizs 8 dkg zöldborsó 10 dkg gomba 1 tojás só bors olaj petrezselyemzöld Elkészítés: A töltelékhez az olajban megpirítjuk az apróra…
Húsvéti töltött dagadó
Hozzávalók: 1 nagy dagadó 1 db zsömle 4 db főtt tojás 6-7 db nyers tojás 2-3 dkg füstölt kenyérszalonna 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma őrölt bors só 2…
Hideg tésztasaláta
Hozzávalók: 50 dkg orsótészta 10 dkg olajbogyó 50 dkg túró 2 fej lilahagyma 15 dkg reszelt sajt 2 ek. olívaolaj 2 db piros Kalifornia paprika 1 ek. durvára vágott bazsalikom…
Lecsós tarhonyás hús bográcsban
Hozzávalók: 20 dkg. füstölt húsos szalonna, 30 dkg. tarhonya, 60 dkg. marhalábsazár ( vagy marhafaető), 4 db, zöldpaprika, 3 szem paradicson, 1 nagy fej vöröshagyma, só, 2 gerezd fokhagyma, fűszerpaprika,…
Tejfölös harcsa
Hozzávalók: 2 kg-os harcsa, 4 dl sűrű tejföl, 25 dkg húsos füstölt császárszalonna, 4 db paprika, 4 db paradicsom, 4-5 db sampinyon gomba, 1 csokor zellerzöldje Elkészítés: A megtisztított konyhakész…