Fűszeres tejföl alatt sült csirke
Hozzávalók: 8 csirkecomb 4 dl tejföl 3 evőkanál ola kb. 10 dkg reszelt sajt 4 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika só bors Elkészítés: A…
hot plate csirkecomb
Egész vasárnapi menü pár csirkecombból!
Hozzávalók: csirkecomb leveszöldség Elkészítés: Tegnap egy ismerősömnél ettem: levesnek feltette főni a csirkecombokat, majd amikor majdnem kész volt a hús,kihalászta őket, megforgatta lisztben és tojásban és kisütötte. “Üzemanyag takarékos” megoldás!…
Fokhagymás, tejes rántottszelet
Hozzávalók: Rántanivaló hús (kb, 0,5-1 cm vasag bármilyen hússzelet, csirkecomb, szárny stb.) só bors tojás tej fokhagyma zsemlemorzsa ízlés szerint delikát liszt Elkészítés: A rántanivaló húst kloffolás nélkül,(ez lehet sertés,…
Levesben fürdetett fokhagymás csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb (alsó-felső kettévágva) 2-3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 dl fehérbor 5 dl húsleves (kockából) só bors 2 dl tejföl Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát…
Csirkecomb paradicsomos puliszkaágyon
Hozzávalók: 8-10 csirke felsőcomb 4-5 szem hámozott paradicsom 4-5 gerezd fokhagyma 10 dkg parmezán 15-20 dkg kukoricadara só bors Elkészítés: A húsokat felszúrjuk, és a résekbe fokhagymadarabokat nyomunk, majd megszórjuk…
Csirkecomb pikáns zöldségágyon
Hozzávalók: csirkecombok mustár szezámolaj (+ esetleg szezámmag) só bors ételízesítő méz fokhagyma Erős Pista citrom rozmaring esetleg bazsalikom zeller répa brokkoli gyömbér (karikára vagy kis darabokra vágva) alma narancs ananász…
Ropogós csirkecomb
Hozzávalók: csirke felsőcomb darált erőspaprika só bors napraforgóolaj sütőzacskó Elkészítés: A csirke felsőcombokat oldalt kicsit bevagdossuk, megsózzuk-borsozzuk, egy tálba tesszük. Néhány kanál olajjal meglocsoljuk, és néhány teáskanál darált erőspaprikát is…
Isteni csirke
Hozzávalók: 8 db csirkecomb (személyenként 2 db) 1 nagy hagyma 10 dkg trapista 4 db nagy vagy 8 db kicsi krumpli 5 dkg füstölt sajt fokhagyma szárnyas fűszerkeverék curry mustár…
Sült csirke őszi gyümölcságyon
Hozzávalók: 4 eglsz csirkecomb (vagy 2 csirkemell) 3 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál bazsalikom só bors 80 dkg magvaváló szilva (kompót is lehet) 2 db birsalma vagy alma…
Piemonti csirke
Hozzávalók: 4-6 db egész csirkecomb, 2 evőkanál oliva olaj, fél kg paradicsom, egy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, babérlevél, rozmaring ágacska, só, bors. Elkészítés: Az olívaolajon párold meg az összevágott…