Marhasült yorkshire pudinggal
…pecsenyezsír, 3 dl húsleves (1 leveskockából) Elkészítés: A húst a pecsenyezsíron forró sütőben tizenöt percig, majd a hőt 190 C fokra levéve még tizenöt-húsz percig sütjük (attól függően, hogy „angolosan”…
hot plate rántott hús
Csirke tárkonnyal bevonva
Hozzávalók: 2 csirkemell, 3 ek vaj, 3 ek szárított tört tárkony, só, bors. Elkészítés: A melleket csontozza ki. A vajat párolja tálkában gőzön míg már nem sistereg, ekkor habját szedje…
Kifli
…sajttal, szezámmaggal, köménymaggal stb. Tölthetem is töltelékkel pl. főtt virslivel, parizeres kulimásszal stb. Akkor akár olyan, mint hot-dog, utazásnál nálunk nagyon bevált, akkor szinte mindig ezt készítek. gyermekkel is készíthető…
Párolt lazac gribiche mártással
Hozzávalók: 6 személyre 1 L víz 250 ml fehérbor 1 db citrom 1 db zelerszár 1 db vágott vöröshagyma 1 db vágott sárgarépa 1.1/4 kk só 1 tüllzacskó fűszerekkel 3db…
Citromos torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:7 perc 28 dkg liszt 6 tojás 1 tojásfehérje 35 dkg cukor 1,4 dl habtejszín 1 tk sütőpor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Püspökkenyér (maradék tojásfehérjéből)
…A püspökkenyérformát jól kikenjük és kilisztezzük, beleöntjük a tésztát. Bemelegített sütőbe tesszük, a hőt kb. 10 perc múlva mérsékeljük. Sütési idő: 40perc. Hasonló kategóriák maradék sült hús felhasználás maradék csokiból…
Túrós-barackos lepény
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 12 dkg sütőmargarin 6 dkg porcukor 1 tojássárgája csipet só A krémhez: 6 dkg sütőmargarin 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája…
Diós kocka
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő: világos zsemleszínűre süssük 15 dkg olvasztott margarin 3 tojássárgája 17 dkg méz 1/2 citrom leve és reszelt héja 40…
Gombás csirke másképpen
Hozzávalók: 4-6 csirkemell, 2 ek vaj, 3 dl gombakrémleveslé, 2 dl tejföl vagy joghurt, 12 dkg gomba, főtt rizs vagy tészta. Elkészítés: Vastag aljú lábasban olvassza meg a vajat, süsse…
Egyszerű sütemény
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg cukor 1,5 csomag sütőpor 2 tojás 2 pohár tejföl kakaópor, lekvár vagy gyümölcs Elkészítés: A lisztet, a cukrot, a sütőport, a tojást és a…