Sonkával és gombával töltött tortilla

Hozzávalók: 3 db tojás 8 dl tej 30 dkg kukoricaliszt 20 dkg pirított gomba 20 dkg kockára vágott sonka besamel sajt fűszerek ízlés szerint Elkészítés: A tortillához a tojást, a…

Kemencés csirke gombával

…a fedőt róla, és addig sütjük még, amíg a tejföl és a petrezselyem megpirul. Jó étvágyat! Megjegyzés: Nekem a tejföl általában 5 dl szokott lenni. Más hússal is elkészíthető, attól…

Gombás burgonya

…megpirítom a gombával,hozzáadom a burgonyát,fűszerezem,és összekeverem.Pár perc alatt megvan,nagyon finom,és kevés is laktat belőle! Tanácsok: Ezt a 90 napos diéta keményítő napjára találtam ki,és nagyon bejött! A receptet beküldte: Zsuzska25…

Serpenyős csirkemell mézzel, gombával és gyümölcsökkel

…3-4 cl olívaolaj 5-6 dkg durvára vágott dió 2 evőkanál mazsola 25 dkg apróra vágott gomba só bazsalikom méz 1dl száraz fehérbor Elkészítés: A császárszalonnát, hagymát, körtét, csirkemellet, olajat tűzforró…

Kaszásleves gombával

Hozzávalók: 25 dkg füstölt comb, 5 dkg füstölt szalonna, 25 dkg csiperkegomba, 1 nagy fej hagyma, 1,5 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, só, fehér bors Elkészítés: A füstölt combot 1…

Hortobágyi palacsinta II.

…A palacsintákat megtöltjük a hússal, négybe hajtjuk őket, és egy tűzálló edénybe tesszük. A pörkölt lébe fél deciliter tejfölt keverünk, és egy részével leöntjük a palacsintákat, majd sütőben felforrósítjuk, és

Soproni lakodalmas leves

…elvegyítjük a ledarált májjal. Sóval, borssal, majoránnával fűszerezzük, hozzáadjuk az áztatott és jól kifacsart zsemléket és a tojásokat, meghintjük liszttel, morzsával, és az egészet jól elkeverjük. Hideg vízbe mártott kézzel…

Gombás csirkevagdalt

Hozzávalók: 1 nagy csirkemell 20dkg gomba 2 tojás 1dl tejföl 1cs petrezselyemzöld 1 gerezd fokhagyma Só Törött bors Elkészítés: A csirkemellet a gombával együtt átdarálom. Összedolgozom a többi hozzávalóval. Vizes

Ananászos csirke wokban

…2-3 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál őrölt fahéj 1-1 késhegynyi őrölt szegfűszeg és szerecsendió 1-2 teáskanál só 2 evőkanál méz 2 evőkanál olaj Elkészítés: A csirkemellet apró, vékony csíkokra vágom….

Tojástekercs

…a tésztát egy nagyobb palacsintasütőben forró olajon megsütjük. Ha megsült, darált hússal, sonkával, vagy párolt gombával megtöltjük. Összesodorjuk, és forró vajjal vagy sütőmargarinnal leöntve tálaljuk. Reszelt sajttal megszórva még finomabb….